会展学子岗位实习日志 | 正山堂：以茶为媒，探索会展与茶文化的融合路径
正山堂是国内知名的红茶品牌，也是正山小种红茶的标杆品牌，以传承400余年的红茶技艺为核心，打造了集茶文化体验、茶书院、线下茶馆于一体的多元场景空间。2023级6班于欣然、曹纳新、商珈瑜、宁晗宇同学本次的会展实习，正是在正山堂茶书院及合作茶馆「群明茶居」落地实践，把课堂里的策划、运营、营销知识，搬进真实的茶空间场景里，开启沉浸式的会展技能历练。
正山堂茶书院：一隅茶香，沉淀实训时光
课堂学理论，线下闯实战！做会展人可不止啃书本那么简单，活动策划、新媒体玩转、市集创意、线下服务，全都是要亲身下场实操历练的真本事。这学期我们打卡正山堂茶书院，把课本里的策划知识、运营技巧、营销思路，通通搬进真实茶馆场景落地实践，在烟火气息里慢慢沉淀，解锁更好的自己。
1. 扎根一线躬身实践，锤炼匠心
实习期间，我们每日按要求完成门店线下运营全流程工作：从进店引导、茶品讲解，到冲泡服务、售后跟进，细致维护顾客的到店体验；同时参与茶品陈列维护、库存整理和销售对接，熟悉了茶馆从货品管理到成交转化的完整链路。看似琐碎的重复，却让我们深刻体会到，实体门店的运营，无论规模大小，细致的服务保障、流畅的转化流程，都是提升顾客体验、实现门店稳定运营的关键。
2. 跨界融合学以致用，赋能运营
结合门店定位，我们将会展专业的传播与策划思路，落地到茶馆的线上推广工作中：尝试宣传物料制作、社交媒体内容构思、到店活动的引流策划，把课堂上学到的品牌传播逻辑，用到了茶馆的品牌推广上。在一次次内容打磨和活动尝试里，我们跳出了课本的理论框架，慢慢摸到了实体门店线上营销的节奏，也理解了会展行业“传播落地、精准引流”的底层逻辑，学会如何为线下门店赋能。
3. 深耕细节打磨服务，沉淀成长
这段实习也让我们系统学习茶艺与茶文化的过程。跟着培训老师从茶叶知识、冲泡技巧和茶席布置学起，一开始只会机械泡茶，到能根据客人的口味推荐合适的茶品，用更自然的方式讲解茶文化，我们慢慢读懂了茶道里用心服务的内核。茶馆运营里“细节决定体验”的道理，和会展行业“细节决定成败”的准则不谋而合：每一次冲泡的温度把控、每一句讲解的分寸拿捏、每一次顾客需求的及时响应，都是让服务落地、让体验升温的关键。
群明茶居 | 于烟火中沉淀专业成长
实习期间，我们也深度参与了合作茶馆「群明茶居」的多维度运营工作，在宣传设计、线上引流、活动策划、线下售卖、服务实操中，将会展专业技能逐一落地。
1. 躬身笃行，践知砺能
日常里，我们结合茶馆中式古风定位，完成宣传物料设计、茶水单优化、线上图文排版；运用会展视觉设计与品牌宣传知识，打磨门店对外形象，深耕抖音、小红书、美团等平台，完成短视频拍摄剪辑、账号运营、团购上架，将会展新媒体运营、线上引流技巧应用于真实门店推广。同时参与茶馆营销活动策划，落地方案，依托湖心岛区位开展户外市集摆摊、地推宣传，将课堂上会展活动统筹、市集运营、线下营销的理论知识，转化为实实在在的门店客源增长。看似细碎繁杂的工作，让我们真切明白：会展营销的核心，就是把专业逻辑融入日常运营，用细节与创意做好拓客与服务。
2. 细琢深耕，匠心传专
我们也沉心做好基础服务，负责茶歇摆盘、日常接待、茶品讲解、包间服务、顾客反馈整理。从精致茶餐摆盘的美学把控，到茶品知识的熟练掌握，再到沉浸式服务体验的打造，我们对茶馆运营本质也有了新的认知：茶馆运营本质上也是小型的会展场景，从环境营造、活动落地，到体验场景、受众服务，每一处细节都决定体验感。我们在摆盘、接待、讲解的过程中，学会用会展服务标准要求自己，懂得服务意识、细节把控、用户思维，是会展行业不可缺少的核心素养。
3. 巧拓运营，广引流
依托会展专业新媒体运营核心技能，我们全面负责茶馆线上宣传推广工作，以数字手段拓展客源渠道，助力门店品牌曝光。聚焦门店特色场景，拍摄剪辑专属宣传素材，取景群明湖牌楼、临水长廊、店内精致茶餐、实景环境，打造沉浸式短视频内容；输出门店日常、茶点、茶、湖景环境打卡等优质内容，精准带上同城流量话题，实现优质内容引流。同时协助上架美团、大众点评团购套餐，精心设计购买体验券、优惠活动，完善线上团购页面信息，优化用户下单体验，全方位拓展线上客源，将会展新媒体运营、线上推广的专业知识切实落地。
4. 湖畔摆摊，线下营销
依托群明湖的绝佳临湖景区位，我们深度参与户外市集线下推广工作。在临水观景台精心布置特色摊位，有序陈列音特色汽水、现泡茶饮、精致茶点等茶品，自带创意的场景搭建、精致茶点摆盘，让往来的游客都愿意驻足到我们的摊位前。摆摊的每一处细节都参照会展市集标准执行，主动向游客介绍茶馆特色茶饮、茶餐套餐与线上、线下购票渠道，将会展专业市集运营的落地能力，转化为实打实的客源增长。
逐光成长，初心如磐，步履不停
生活点滴温暖
在正山堂的实习，让我们彻底跳出了课本，将会展理论真正转化为拥有创造力的我们，慢慢褪去学生气，用专业的态度对待每一次茶品介绍、每一场活动的统筹与落地，在实践中沉淀专业知识、锤炼实战技能，以创意赋能运营，以实干沉淀成长。未来我们也会带着在会展行业的见闻与收获，继续深耕，成长为兼具创意与实干精神的会展人！
文案编辑 ：曹纳新 商珈瑜 于欣然
图文排版：宁晗宇
公众号审核与发布：宁晗宇
