发布信息

红酒的保质期有多长?超过保质期的还能喝吗?喝了30年,才搞明白

作者:本站编辑      2023-05-22 20:12:13     69

葡萄酒的保质期有多长?超过保质期还能喝吗?喝了30年,才明白。

葡萄酒的本质是葡萄酿造的果酒。由于红葡萄的果皮、果肉、果壳都是用来酿造的,所以颜色是深红色。

因为它的果皮含有大量的花青素,所以它具有很强的抗氧化能力,不但能促进新陈代谢,而且具有美容效果。

正是因为这个原因,很多女性每天都会喝一些红酒,以保持皮肤柔嫩。

然而,许多人虽然经常喝红酒,但是对它并不了解,比如红酒的保质期。

就像广东王叔叔一样,别人在节假日送的红酒从来没有喝过,但是已经放了五年多了。当他想起来的时候,他发现自己已经超过了保质期,大家都告诉他不能喝。

但是也有酒友表示,红酒越陈越香,放置时间越长,口感越醇厚。

双方无法争论,那么红酒的保质期有多长呢?保质期过后还能喝吗?喝了30年红酒,王叔叔才明白原因。

葡萄酒的保质期一

经常喝红酒的饮酒者会发现,无论是进口红酒还是国产红酒,有的标注了10年的保质期,有的则不标注。因为:

外国:如果是纯葡萄汁制成的红酒,则无需标注。

国内:酒精含量≥10度酒不需要标准保质期。

但是有些红酒,是用少量的葡萄汁,大量的香精勾兑而成,酒体纯度不够,因此需要标注保质期。

对于国内标有10年红酒,多能踏实饮用,而标有保质期的主要原因,就是让中国人消费更加放心。

超过保质期的红酒还能喝吗?

事实上,这种红酒是可以饮用的,只是饮用体验并不像以前那样完美。

这种红酒味道不太好。当然,这并不是因为它的保质期,而是因为它与红酒的收藏技巧有关。收藏红酒时要注意以下三点:①温度

收藏红酒的温度必须在一定范围内保持恒定,最适宜的温度为10-15度。

事实上,收藏白酒对温度也有要求,白酒的最佳储存温度在18-25度之间,这种温度可以使酒体更加老熟。

②湿度

葡萄酒的湿度必须达到55%-65%,而白酒储存的最佳湿度在70%左右,两者差别不大。

③酒瓶的摆放

红葡萄酒摆放的三种方式中,平放是最好的方式,这样软木塞就可以与葡萄酒充分接触,更好地隔绝空气。

与红酒不同,白酒储存时要垂直放置,这样可以有效地防止空气进入酒体,造成酒变质。

红酒是好的,但是在一些商务宴请等正式场合,喝它显然是不合适的,毕竟中国人谈事总是伴随着白酒。

因此,白酒的选择对于我们来说是一个重要的环节,如果大家担心选不到合适的,可以看看行家经常喝的好酒,就像这两款一样。

国康1935

国康1935采用传统古法坤沙酿酒工艺,是一款坤沙陈酿。其酒体色泽呈琥珀色,香气浓郁老熟,口感醇厚丰满。入口就充满酱香味,回味间则能感受到陈酒香气和老酒风味,酒口回甘明显,让人心旷神怡。这款酒采用了传统“12987”酿酒技艺,既传承了酿酒文化的经典,又在创新中不断实践。

总之,国康1935酒是一款物美价廉的酱酒佳选。其酒体醇厚、口感丰富、回味令人陶醉。

北大仓君妃

这种酒是典型的北派酱香,整体设计很有历史感,待客也绝对够用。

本酒酱香纯粮50度,酒体微黄,初品微苦微涩,细品入口有粮食感和酱香。

许多外国朋友都很喜欢北大仓酱香系列酒,尤其是君妃。精品入口有粮食感和酱香味。

相关内容 查看全部