【写在前面】
今天，我和老同学约好了去“扫货”。不是去商场，而是去广交会展馆，参加2026年第29届中国烘焙展览会。
有吃货界的“老油条”告诉我，这种专业展会的含金量很高——这里不仅有成品，更有整个产业链的缩影。
于是，一场“逛吃+暴走”的完美安排就此展开。
【第一站：沉浸式逛展，被中国烘焙产业链惊到了】
上午10时，一踏入展馆，我就知道这趟来对了。
以前总觉得烘焙就是面包房里那几个现成的款式，直到看见那些种类繁多、精细化生产制造的原材料展台，我才明白什么叫“工业的力量”。
从面粉、油脂、牛奶到各种馅料，整个产业链在这里展现得淋漓尽致。中间环节的成本被压缩得极低，这意味着什么？意味着我们在街角面包店买到的平价美味，背后是整个供应链的高效运转。
中午没回家，直接在馆里解决了。试吃了好多东西：传统的广式月饼、酥脆的法棍、浓郁的芝士蛋糕，还有各种叫不上名的中式西式点心。搭配着现磨现冲咖啡和果汁、茶饮，这一顿“午餐”吃得简直不要太满足。
【第二站：8公里珠江畔徒步，把美食消化在风景里】
中午13：00点多，肚子圆滚滚，步数也破万了。
离开展馆，回家的路有8公里。老同学提议：“反正吃撑了，不如走走？”我举双手赞成。于是，我们从广交会展馆出发，沿着南风东路，拐上阅江路碧道，正式开启了一段珠江边的徒步之旅。
珠江的风吹在脸上，带着一丝江水的湿润，瞬间把刚才室内的热闹劲吹散了。看着江上来往的船只和岸边林立的高楼，原本因为走路而产生的疲惫感，全都被这开阔的风景治愈了。
【写在最后】
这次第29届中国烘焙展是从5月11日持续到5月13日。
如果你们也在广州，或者这几天刚好有空，强烈建议去最后一天逛逛。 哪怕不是为了采购，去感受一下中国烘焙产业的蓬勃生机，顺便“扶墙出”一下，也是极好的体验！
毕竟，这样的机会，可不是天天都有。
【今日徒步路线推荐】
? 起点：广交会展馆
? 途经：南风东路 -> 阅江路碧道
? 终点：中大北门（视体力而定）
?♂️ 距离：约8km
☕ 补给：沿途有很多咖啡馆和便利店，不用担心没地方休息。
注：本文配图均来自作者现场实拍，未经允许不得转载。
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