一场汇聚冻品全产业链、链接行业新资源、引领产业新趋势的年度盛会精彩继续。展馆内外人声鼎沸，参展商热情迎客，采购商踊跃探寻，各类特色展品琳琅满目，同期活动亮点纷呈，全方位展现了火锅料与烧烤食材产业的蓬勃生机与无限活力。

作为深耕北方、辐射全国的冻品行业盛会，本次展会展览面积2万㎡，汇聚了500+优质展商，现场热闹非凡、商机涌动，首日观众到场近2万人次，成为今年初夏冻品行业最具影响力的产业盛宴。

从入口处开始，人流便络绎不绝，洽谈声、咨询声、展品介绍声交织在一起，汇成了产业发展的激昂乐章。不少参展商提前备好试吃样品，热气腾腾的火锅丸滑、香气扑鼻的预制烤串、口感鲜美的调理肉制品，让现场观众直观感受产品品质，试吃台前常常排起长队，人气爆棚。采购商们手持采购清单，穿梭在各个展台之间，仔细询问产品细节、价格优势和供货能力，与参展商面对面深入洽谈，现场达成初步合作意向的案例屡见不鲜，处处洋溢着“产销两旺”的火热氛围。

作为本次展会的核心重头戏，火锅料与烧烤食材产业创新大会同步启幕，汇聚了行业智库专家、龙头企业掌舵人及资深从业者，聚焦产业痛点、解读发展趋势、分享创新经验，为行业高质量发展注入新动能。大会现场座无虚席，嘉宾们围绕火锅料产业同质化困境破解、“冻品+”跨界融合新方向、供应链全链路优化、多元场景产品创新等核心议题，结合行业实践分享实战方法论，深入剖析当下火锅料与烧烤食材产业的发展现状与未来机遇。现场还发布了相关产业发展数据，解读消费升级背景下的产品创新路径，为参会者搭建了高效的思想碰撞与经验交流平台，助力从业者找准发展定位、抢占市场先机。

供需对接 互利共赢

与主论坛相辅相成，渠道对接会同步火热开展，成为连接参展商与采购商的“桥梁纽带”。本次对接会精准匹配供需双方需求，如皋荟禧餐饮、海存优选、百荣DPCP商超加工品类直采中心、旺京京、商合商桥、稚禾优选、上海道农、橙享生活、青蓝优选、华夏好物等品牌代表到场，与参展商开展一对一、面对面的精准对接。对接会现场，参展商积极展示核心产品与合作优势，采购商精准表达采购需求，双方高效沟通、坦诚洽谈，不仅达成了多项合作共识，更搭建了长期稳定的合作渠道，实现了“产销精准对接、互利共赢”的展会目标。

客商云集 聚力兴展

强大的参观团阵容成为本次展会的一大亮点，为展会注入了强劲活力。济南维尔康肉类水产批发市场、青岛抚顺路批发市场、即墨区农副产品中心批发市场、菏泽专业采购团、山东省团餐行业协会等参观团，带着精准采购需求到场选品；此外，各地冻品经销商、代理商、餐饮门店经营者等组成的专业参观团，有序逛展、深入洽谈，进一步扩大了展会的产销对接覆盖面，也彰显了本次展会的行业影响力。

名企荟萃 实力彰显

本次展会汇聚了行业内大批知名展商，龙头企业与优质厂商同台亮相，彰显了冻品产业的雄厚实力。

冻品行业龙头安井食品，带来火锅食材、预制菜、速冻米面等全系列产品，适配B端与C端多元需求。

三全肉制品携品牌视觉升级形象与全新研发的开花脆皮肠新品重磅亮相，以硬核产品力重新定义行业标准。三全食品牵头制定并发布《开花脆皮肠脆度分级》团体标准，首次将“脆度”量化分级引入行业。按团体标准的分级指标，三全开花脆皮肠达到特级脆度水平，脆裂感强、蒸煮后仍保持强脆感、断裂干净，口感一致性更高，复购更强。

上市企业惠发食品展出八大菜系预制菜、地方小吃、火锅系列等丰富品类，全方位满足市场多样化需求。

升隆实业携速冻米面制品、火锅料、烤肠等全系列新品登场，主打品质与创新。

佳士博聚焦高端冻品，展出高端鱼糜类、奶酪鱼条等拳头产品，凭借优质口感吸引大量关注；源香作为老牌肠企，带来各类高端烤肠产品，同时推出定制化合作模式，适配不同渠道需求。

“爱得其味，家倍幸福”。山东好主妇食品携关东煮“花枝招盏”，客家卷章等新品参展，还隆重推出了新品牌“哆味先生”。据了解，这是该公司今年推出的新品牌，根据家庭结构小型化趋势，采用小包装，主要主要针对商超以及社团，家庭消费等渠道销售。“我们原来的品牌是好主妇，新品牌是哆味先生，一个女士，一个先生；一个主要服务b端，一个主要服务c端，相辅相成，渠道互补。”公司负责人介绍道。

百思特食品面对火锅料丸类产品同质化的现状，则独辟蹊径，发力轻食丸类，推出“菜爱丸儿”系列，包括柠檬鸡胸肉丸，魔芋爆蛋等多款新品。通过柠檬，香草等新食材的加入，更符合年轻消费群体的口味需求；而魔芋、豆腐等食材的引入，让丸子也能低脂，更健康。

齐汇作为山东省农业产业化重点龙头企业，核心产品纯肉肠在行业内具有领先优势，同时重点推介酱卤系列新品，兼顾B端餐饮连锁与C端家庭渠道需求。

福春园携火锅涮煮类、油炸调理类等四大系列百余品种亮相，黄金脆骨丸、鱼籽福袋、鱼籽包等爆款产品凭借优良品质收获好评，其中鱼籽包还曾荣获“中国冻品食材行业金鼎爆品”称号，其推出的小包装产品也适配线上团购等新兴渠道。

和一肉业作为深耕牛肉产业的现代化全产业链企业，携全系列牛肉产品参展，涵盖肥牛卷、牛排、烤串等核心单品，优选全球十大肉牛生态养殖基地原料，凭借“全国肥牛卷销量第一”的优势备受关注，其产品适配火锅、烧烤、家用等多场景，同时展出定制化产品，已与锅圈食汇、海底捞等知名品牌达成长期战略合作，彰显了牛肉冻品领域的强劲实力与供应链优势。

潍农好品组团以区域优质冻品集群为特色，集结得利斯、中粮粮谷、民和、陈伙夫食品、利昌食品、金投御达祥、潍坊明润、尊润圣罗捷食品、益康宝食品、富宏国际、张瀚农业科技等品牌联合参展，展品涵盖速冻果蔬、畜禽调理品、特色预制菜等，突出“绿色、原生态”核心优势，依托区域产业集群力量，为参展观众带来高性价比的地方特色产品，助力区域好物走向全国。

全链展品 品类纷呈

琳琅满目的热门展品覆盖冻品全产业链，成为现场最吸睛的焦点。火锅烧烤食材区，各类丸滑、牛羊肉卷、毛肚、烤串、烧烤半成品等一应俱全，适配火锅店、烧烤店、夜市等多场景，省去繁琐处理步骤，解锁高效出餐新模式；速冻米面产品区，饺子、汤圆、包子、手抓饼等家常好物与网红速食新品齐聚，兼顾家庭消费与餐饮批量采购；肉制品与预制食材区，低温肉、调理肉、预制菜、半成品菜等产品，精准解决“做饭难、出餐慢”的行业痛点，契合当下消费新趋势；调理制品区，调理鸡柳、上校鸡块、腌制肉串等加热即食/即烹产品，适配快餐、便利店、校园食堂等多元渠道；设备与技术区，食品加工设备、包装机械、冷链物流设备等集中亮相，助力企业降本提效、优化供应链。此外，冷冻果蔬、清真食品、原辅料等产品也丰富多样，全方位满足不同采购需求。

这场集展示、交流、对接、创新于一体的行业盛会，不仅彰显了冻品和火锅料产业的蓬勃发展态势，更将推动产业链上下游深度融合，为行业高质量发展注入新的强大动力。

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