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近日，在山阳家金公司10万级洁净车间内，年产500吨核桃蛋白肽生产线正加紧调试，全力备战投产。
作为核桃产业链主企业，家金公司的技改转型之路，是山阳特色产业融合发展、向绿色高端价值链攀升的典型样本。该公司新建的核桃肽生产线，严格遵循清选去杂、低温冷榨、脱脂脱腥、酶解分离、纯化浓缩、喷雾干燥、无菌灌装等全流程工艺，通过生物酶解技术，将普通核桃加工为易吸收、高活性的小分子蛋白肽。
产品具有增强免疫力、抗氧化、缓解脑疲劳等功效，可广泛应用于功能食品、膳食补充、康养日化等领域，有效拉长了核桃产业链条，大幅提升了农产品附加值，推动核桃产业从初级加工向精深加工转型。
为推动产业升级，山阳县强化政策扶持与服务保障，县科经局锚定高质量发展目标，以科技创新引领产业升级，常态化落实干部包联企业机制，组织工作人员下沉一线精准纾困，破解企业发展堵点难点。
在系列举措推动下，家金公司核桃蛋白肽生产线预计6月底可顺利投产，将年新增产值5100万元、税收600万元，提供就业岗位100余个，带动万余户种植户稳定增收，进一步构建起“原料在山里、加工在园区、市场在全国”的良性发展格局，为巩固拓展脱贫攻坚成果、推进乡村振兴提供强劲支撑。
借力西十高铁即将开通带来的区位红利，山阳县乘势而上、主动作为，聚力培育本土骨干企业，集中打造“源味山阳”等健康特色新品牌，提速绿色食品产业提质升级。同时，系统推进交通接驳、环境提升、服务优化等工作，开通县城至山阳站公交专线，规划旅游专线，完善县乡村三级物流配送体系，为产业发展打通“最后一公里”，助力优质产品走出大山、走向全国。
下一步，山阳县将紧扣“陕南绿色康养名城”定位，以“一城两区三地”战略为引领，全面落实“三服务”工作要求，深入贯彻市委、市政府康养、赛事、园区、沟域、高铁五大经济发展部署，锚定高质量发展目标，坚持“强工业、稳农业、促三产”思路，以工业化理念升级“菌果药畜茶”特色产业，依托技改扩能、科技创新，做强大健康绿色产品，推动生物医药、现代材料、绿色食品、电子信息四大产业集群延链强链，实现提质增效，为县域经济高质量发展筑牢根基。
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