在保山，腾冲科学家论坛的创新涟漪正从学术殿堂扩散至生产一线。
走进云南嘉保生物科技有限公司的研发中心，曾经因技术瓶颈一筹莫展的研发团队如今从容有序，实验室里，新一代特殊凝胶温度结冷胶正在接受测试，这款产品让嘉保生科成了国内第一家能规模化生产的企业。
嘉保生科是保山市本土生物科技企业，聚焦高端亲水胶体研发、生产与应用创新，主营结冷胶、黄原胶、罗望子胶等高端亲水胶体，产品广泛应用于食品、药品、个人护理等多个领域。2023年11月一期项目投产，2025年实现营收约7900万元，产品远销阿联酋、印尼、希腊、西班牙等国。
然而光鲜的数字背后，是一家边疆企业躲不开的“成长烦恼”：高端人才够不着，前沿技术摸不到，实验室里的成果落不了地。产业痛点找不到科研力量破解，科研成果找不到落地场景，用他们自己的话说，叫“两头找不到北”。有市场、有产能，就是核心技术“卡脖子”，单靠企业自身很难在短时间内突破这些壁垒。
转机出现在2024年腾冲科学家论坛。作为云南省推动科技创新与成果转化的重要平台，论坛聚焦生物医药、绿色能源、先进制造等重点领域，搭建起产学研协同创新的桥梁。论坛期间，嘉保生科借助“成果转化交易服务中心”的全链条服务功能，通过线上线下智能匹配模式，发布了“高端亲水胶体应用技术攻关”的产业需求。几乎在同一时间，浙江理工大学食品科学学院也在论坛上发布了微生物多糖领域的研究成果。在论坛服务中心的牵线下，双方一拍即合，产业需求找到了科研答案，科研成果找到了落地场景。2024年12月，双方正式签署产学研合作协议。
这次合作，走的正是腾冲科学家论坛倡导的“逆向创新”路子：企业以生产一线的真痛点“出题目”，高校科研团队“接题作答”，最后拿到市场上“阅卷评分”。真正形成了需求端发问、科研端攻坚、市场端检验的闭环生态。
嘉保生科把生产一线的痛点掰开揉碎，浙江理工大学组建专项团队逐一攻关。发酵工艺上，科研团队构建了发酵动力学模型，精准调控温度、pH值、溶氧量等关键参数，部署分布式控制系统（DCS），实现生产全过程实时监测与自动调控，让过去靠经验“看火候”的环节变成了精准的数字导航。提纯技术上，他们对分离、纯化过程的关键质量属性进行实时分析，结合大数据平台自动识别工艺波动并调整参数，确保产品高纯度与批次稳定性。不到一年，团队成功研发出“新一代特殊凝胶温度结冷胶”技术，解决了传统结冷胶在膳食营养补充剂中吞咽难、黏连变质、原料信任度低等行业痛点，嘉保生科成为国内首家实现该产品规模化生产的企业。
边疆企业最头疼的人才问题，也找到了解法。针对边疆高层次人才“引不来、留不住”的难题，嘉保生科运用论坛倡导“不求所有、但求所用”的柔性引才机制，与浙江理工大学建立了“候鸟式”人才合作模式。高校科研团队定期驻厂开展技术指导，解决生产研发实际问题；公司选派研发人员赴高校进修培训，提升本土团队专业能力。目前，公司研发团队已拥有18位博士及硕士，其中包括拥有超30年生物多糖研发经验的“国家千人计划”引进人才元建国博士，高端智力资源真正为边疆产业发展注入了核心动能。
这套“论坛牵线、高校研发、企业转化”的模式，正释放出实实在在的产业效益。截至目前，公司获7项发明专利、19项实用新型专利，覆盖结冷胶发酵工艺、提纯方法、应用配方等核心技术；顺利通过FSSC22000、ISO9001、KOSHER、印尼HALAL等８项国际质量体系认证。2025年，公司通过国家高新技术企业认定，荣获云南省专精特新中小企业资质；参加第十四届全国创新创业大赛，获保山市一等奖、云南省成长组一等奖，成为保山市唯一入围全国赛的企业；全年亮相５场国际行业展会，发布20余款创新应用产品，行业知名度和影响力大幅提升。公司在上海闵行区设立了1000余平方米的全球创新中心实验室，配备全球领先的研发和检测设备，成为连接云南生产基地与全球市场、顶尖科研资源的重要桥梁。
2025年12月，公司再次受邀参加腾冲科学家论坛，展示产学研合作成果，并借助论坛进一步拓展合作网络，与多所高校建立科研联系。公司计划2026年深化产学研合作，共建重点中试平台，同时立足云南魔芋、罗望子、石斛等特色作物资源，开展植物提取类应用研究，推动地方资源优势向产业优势转化。
从“两头找不到北”到“实验室直通生产线”，嘉保生科依托腾冲科学家论坛，走出了一条边疆生物科技企业借力高端学术平台实现技术突围的“逆向创新”路径。
腾冲科学家论坛是边疆企业链接优质资源的“超级连接器”，嘉保生科的“逆向创新”破题实践，让科技成果从“书架”直达“货架”。当更多企业不再“两头找不到北”，论坛的这座桥梁才算真正架到了产业的心里。
段楠
