我在寿光待了三天,回来之后一直在想一个事儿,就是我们平时说的农业旅游,到底应该是个什么样子,因为去之前我以为就是看看菜地、拍拍照、买点农产品,但你真去了就发现完全不是那么回事,怎么说呢,寿光这个地方让我重新理解了什么叫把农业做成文化。
我跟你说,很多城市都在搞农文旅融合,但大部分就是弄个采摘园、建几个大棚,然后说自己是田园综合体,寿光不太一样,它那个蔬菜博览会你去看一次就明白了,那不是展销会,是真的在做IP,就是那种你看完之后会觉得＂哦原来种菜可以这么玩＂的感觉,你懂我意思吧。
博览会里看到的那些东西
我第一次进展馆的时候其实挺懵的,因为我以为会看到一堆蔬菜摆在那,结果完全不是,他们把种植技术、育种过程、甚至土壤改良都做成了可视化的展示,有个展区专门讲番茄品种改良的历史,从最早的野生番茄到现在的各种品种,整整一面墙的照片和实物,说实话我当时就觉得这已经不是卖菜了,这是在讲故事。
最让我印象深刻的是那个智慧农业展区,里面有个巨大的数字沙盘,实时显示寿光各个片区的种植数据,温度、湿度、光照、产量,全都在大屏幕上跳动,旁边的工作人员跟我说这些数据都是联网的,农户在家用手机就能看到自己大棚的情况,我当时就想,这哪还是传统农业啊,这已经是科技产业了。
农耕文化这个事儿
很多地方也在做农耕文化,但做得都挺表面的,就是弄几个老物件摆在那,写个牌子说这是什么年代的农具,然后就没了,寿光那个农耕文化展示不太一样,怎么讲呢,它是把整个种植文化的底层逻辑给你讲透了。
有个老农在现场演示怎么嫁接黄瓜苗,旁边围了一圈人在看,他边做边说,说得特别细,什么温度下嫁接成活率最高、为什么要选这个角度、怎么判断嫁接成功没有,我站在那听了半个小时,突然意识到一个事儿,就是我们平时说的匠人精神,其实在农业领域一直都存在,只是没人关注,你懂吧,寿光做的就是把这些东西挖出来、展示出来、变成可以传播的内容。
那种融合的感觉
我去了一个叫菜乡田园的地方,说是田园综合体,但你去了会发现它不是简单的采摘园加农家乐,它是真的在做产业融合,有种植区、有加工区、有体验区,还有个研学基地,专门接待学生团队,教小孩子认识蔬菜、了解种植过程,我当时看到一群小学生在大棚里上课,老师在讲光合作用,旁边就是活生生的蔬菜,那个场景挺震撼的。
说白了就是,寿光这个地方已经不满足于只做农业生产了,它在做的是把农业变成一个完整的产业链,从种子研发到种植技术到文化展示到研学教育,每个环节都能单独拿出来做成一个产品,这个思路其实挺值得其他地方学习的,不对,应该说这才是农文旅融合真正应该做的样子。
小贴士
如果你要去寿光,建议至少留两天时间,第一天看蔬菜博览会,那个展馆很大,认真看的话需要大半天,第二天可以去周边的田园综合体转转,体验一下真实的种植环境。博览会的门票好像是60块钱,学生证有优惠。对了,寿光的大棚其实也对外开放的,有些农户会接待游客,但需要提前预约,你可以在当地找个向导带着去,会看到更真实的种植现场。吃的话,当地有很多用新鲜蔬菜做的菜,味道确实不一样,那种新鲜度是城市里买不到的。
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