第139届中国进出口商品交易会（广交会）正在广州举行。在韶关市商务局的指导下，5月2日下午，“曲江有味，环球共享”——第139届广交会“广货行天下”韶关土特产推介活动在广交会展馆举行。粤贸进出口公司在广交会举办专场推介本土农特产品，吸引了众多境外采购商驻足洽谈。
“这次我们在广交会举办专场，带着曲江最好的‘土特产’站上了这个世界级舞台。”韶关市曲江区人民政府区长肖烈南在现场表示，作为“马坝人”故乡和“石峡文化”发祥地，曲江区此次带来了食用菌、马坝油粘米、罗坑茶、优质预制菜四大特色产品，向全球客商展示“曲江味道”。推介会现场，曲江区农业农村局局长黄细升从“产业强基”“优品荟萃”“开放共赢”三个方面，向与会嘉宾和采购商全面推介曲江现代农业发展成果与名优特产。
产业强基：12亿元投资夯实“菜篮子”底盘
黄细升介绍，过去一年，曲江紧扣省委“百千万工程”和“1+2+N”现代高效农业全产业链培育工程，农业产业实现提质增效。2025年以来，曲江农口招商引资签约落地项目14个，总投资额突破12亿元，创下历史新高。粤港澳大湾区“菜篮子”配送中心屠宰场、粤北现代化蛋鸭养殖产业园等一批标杆项目从蓝图走向现实，实现了从“田间地头”到“湾区厨房”的无缝衔接。
在科技创新方面，曲江引入智能化栽培管理系统，通过数字化技术精准控制温湿度，打破了食用菌种植的季节限制。“一朵菌菇的生长周期缩短至原来的三分之一，但品质更加稳定。”黄细升说，这是科技赋能“土特产”的生动实践。
优品荟萃：四大“曲江好物”亮相国际舞台
韶关曲江，既是唐代名相张九龄故里，亦是六祖惠能弘法悟道的禅修圣地，更是孕育绿色健康农特产品的生态福地。本次推介会重点展示了四大特色产品：
食用菌是曲江的第一张名片。曲江是华南地区最早人工种植食用菌的地区，也是广东食用菌产业的核心产区。2025年，全区食用菌鲜菇总产值已超11亿元，全产业链综合总产值突破33亿元。其中真姬菇、白玉菇、金耳等主要菌种鲜菇产量已占全省70%以上市场份额。目前，曲江正举全区之力打造“世界金耳之都”，菌菇产品不仅占领了粤港澳大湾区高端超市，更获得BRC、FDA等国际认证，远销东南亚、欧美等全球市场。马坝油粘米是曲江的第二张金字招牌。这种有着4000多年种植历史的稻米，是国家地理标志保护产品、全国名特优新农产品。米粒细长、晶莹剔透，米饭软滑不腻，饭后唇齿留香，自古便是皇家贡米。目前，曲江正与华南农业大学、省农科院水稻研究所等科研院所合作，建设万亩标准化种植示范基地，让昔日皇家贡米走入今日全球百姓家。罗坑茶承载着1200多年的茶香记忆。陆羽《茶经》便有记载。曲江区罗坑镇存有4万多株野生古茶树，深藏于生态保护区，孕育出独具花香清雅、果香甜润、杏仁香浓郁悠长的“杏仁香”古树红茶，被誉为“世界一绝”。如今，曲江已突破人工种植技术瓶颈，规划建设千亩“杏仁香”红茶种植示范基地，全力打造“世界杏仁香红茶之都”。优质预制菜是曲江的新兴产业。依托食用菌、马坝油粘米、优质畜禽等丰富资源，曲江成功申报预制菜省级现代农业产业园，1500亩园区正加速建设。其中，广东兴昶未来食品科技公司生产的“星球煮”乳鸽等系列预制菜产品，已远销中东、欧美等国际市场。
“通过这些天与境外采购商的对接，我们感受到他们对产品标准要求非常高，尤其关注品质和认证。”黄细升表示，曲江产品已获得BRC、FDA等国际认证，这为企业突破贸易壁垒、赢得全球市场认可打下了坚实基础。
开放共赢：签约合作开启出海“快车道”
推介会现场举行了采购意向签约仪式。韶关市星河生物科技有限公司与GLOBAL CONNECTIONS GROUP LTD、韶关市众口福农业科技有限公司与EGOPLAST LLC分别签署合作协议，标志着曲江土特产“出海”再添新通道。“广交会是中国与世界连接的重要窗口。”现场签约，食用菌意向采购订1000万美元，马坝油粘米意向采购200万美元。黄细升表示，曲江期待借助广交会平台和跨境电商渠道，让更多曲江优品走向国际。同时，国际市场的高标准、严要求，也将倒逼曲江更加注重标准化、品质化、品牌化建设。
据黄细升介绍，近年来曲江依托粤港澳大湾区“菜篮子”配送中心、RCEP食用菌国际采购中心两大平台，推动食用菌、预制菜等产品远销东南亚、欧美、中东市场。去年香酥白玉菇实现批量出口美国，标志着曲江土特产出海取得新突破。
今年是“百千万工程”五年见效的关键之年。曲江紧扣“百千万工程”部署，积极搭建“1+2+N”现代农业产业体系，做强食用菌、马坝油粘米、罗坑茶三大主导产业。去年，食用菌全产业链综合总产值已突破33亿元，带动6300多户农户户均年增收2万元，10个试点村村集体收入全部超120万元，产业富民、乡村振兴成效明显。
“我们诚挚邀请各位采购商到韶关曲江走一走、看一看，走进现代农业产业园，品鉴地道‘曲江味道’。”黄细升向全球客商发出邀约，“让曲江特产走出广东、走向世界！”
据悉，本次推介活动共有来自美国、俄罗斯、委内瑞拉、菲律宾、巴基斯坦等多个国家和地区的采购商参与供需对接，现场洽谈气氛热烈。不少采购商对曲江食用菌和预制菜表现出浓厚兴趣，纷纷索要样品和联系方式，为后续合作奠定基础。
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