5月1日，第139届中国进出口商品交易会（广交会）期间，由内蒙古自治区人民政府主办的内蒙古名优特商品国际贸易推介会在广州成功举办。自治区党委副书记、自治区主席包钢出席活动，与粤港澳大湾区企业代表深入交流、共商合作。京西牧业作为内蒙古肉牛产业核心龙头企业受邀参会，并与广州陈记顺和集团等大湾区头部餐饮及食品企业正式签署战略合作协议。
推介会上，肉牛产业作为唯一签约代表，充分彰显了内蒙古自治区对肉牛产业的高度重视与大湾区市场对草原优质牛肉的强烈需求。内蒙古肉牛集团、京西牧业、君牛农牧、呼伦贝尔肉业等区内肉牛龙头集体亮相，与粤港澳大湾区一线餐饮品牌集中签约，成为本届广交会内蒙古展团的最大亮点。
本次签约聚焦肉牛产业上下游协同发展，核心目标是依托内蒙古优质肉牛养殖资源与大湾区庞大消费市场，构建从草原牧场到湾区餐桌的全链条直供体系，推动"北肉南运"从传统活牛调运向鲜肉直供+品牌化运营全面转型升级。
长期以来，内蒙古高品质肉牛南下主要依赖活牛长途调运，存在损耗高、品质波动大、品牌溢价能力弱等痛点。此次战略合作通过打通产地屠宰分割、全程冷链物流、终端餐饮直供三大关键环节，让草原牛肉以品牌化鲜肉形态直达大湾区消费终端，实现"产地价值"与"市场价值"的直接对接。
作为大湾区牛肉餐饮市场的标杆品牌，陈记顺和集团在潮汕牛肉火锅、鲜牛肉供应链及鲜肉零售领域拥有深厚的市场积淀与庞大的消费客群。此次选择与京西牧业建立战略合作，充分验证了京西产品在品质稳定性、供应保障能力和品牌溢价空间上的核心竞争力。
自治区党委副书记、自治区主席包钢亲自出席推介会，自治区政府秘书长郑东波、商务厅厅长罗青、农牧厅厅长郭占江、呼和浩特市长贺海东及各盟市主要负责同志、相关部门和重点龙头企业代表共同参加。如此高规格的政府阵容，释放了内蒙古以肉牛产业为抓手、深度对接大湾区消费市场的强烈信号，也为京西牧业等龙头企业的跨区域战略合作提供了坚实的支持保障。
