5月1日，昆明滇池国际会展中心“首届非常板扎米线节”在南博·智慧家居广场艺术花街正式启幕。活动由昆明市官渡区文化和旅游局指导，康旅集团下属云南新世纪滇池国际文化旅游会展投资有限公司主办，旨在以“米线”这一最具云南特色的美食为媒介，深度融合“展、演、游、购”四大板块，打造一个集技艺传承、商贸展销、文旅体验与即时消费于一体的城市级文旅新IP，为春城市民及八方游客献上一场独具特色的“五一”假期文化盛宴。
本届“非常板扎”米线节以“楹味由你，米线甩起”为主题，以特色美食为爆点，集中展示、宣传造势、以点带面，串联起滇池会展中心核心商业板块超级主力店矩阵的整体业态升级。米线节的主会场活动以特色小吃为核心，叠加品牌餐饮、文创好物、少数民族互动表演以及吃米线大赛、线上招募米线试吃官等精彩内容，通过跨界融合、业态联动，打造“文旅商体展”联动、“游乐购娱赏”融合的服务消费新场景，更好满足人民群众个性化、多样化、品质化服务消费需求。活动首日开幕，就吸引了众多市民和游客前来品尝美食、参与活动。
活动为期五天，米线市集汇集了60余个特色摊位，充分展现了云南十六个州市丰富多彩的地域特色、美食文化和物产精华。昆明风味的罐罐米线、小锅米线，热辣鲜香；玉溪凉米线、文山酸汤米线，爽口开胃；猪脚米线、羊肉米线，汤鲜味美……还有广南烤肠、基诺豆腐、傣味鸡脚等等色香味俱全的民族特色小吃；当然也少不了建新园、滇福记、麒麟大口茶、茶千颜等连锁餐饮品牌的美味加码，真正实现了“舌尖上的云南之旅”。同时活动现场还汇聚了四方好物，包括鸿记粤菜、通远门老城墙火锅、大快乐烧鹅饭，以及昌泰茶叶、四季礼物、屿山野云南特产、非遗拓印等云南特色伴手礼，让人目不暇接，吃饱喝足还能顺手把云南记忆打包带走。
除了逛吃之外，活动内容精彩纷呈。巨型米线碗、趣味打卡墙等互动打卡点非常出片；舞台还有热闹的民族歌舞、有趣的吃米线比赛、优美的音乐演出。傍晚时分，极具感染力的民族打跳直接将现场的气氛推向高潮，简直不亦乐乎。
本次活动以“甩米线”为核心IP，成功将传统美食消费升级为文旅融合新场景，不仅为本地商户提供了展销平台，更通过“米线+”的产业融合模式吸引了大批客流，为滇池会展片区的文旅商业融合发展开启了新篇章。未来，昆明滇池国际会展中心将持续聚力，打造城市体验型商业新地标，集结首店标杆、特色餐饮、亲子游乐、高端娱乐、精品旅居多元超级主力店，构建全时段、全客层、沉浸式消费生态圈，重塑会展片区商业格局。
供稿：云滇会展
