文化周活动展会上的美味“铁厂腊肉”
作者：本站编辑
2026-05-01 22:47:23
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文化周活动展会上的美味“铁厂腊肉”“铁厂”，是云南文山麻栗坡县的一个边陲小乡镇，麻栗坡“铁厂腊肉”是铁厂人创造的品牌，极具本土特色的传统美食。通过独特气候与人文积淀，沿袭百年古法工艺，精选优质生态猪肉，经过腌制、晾晒、烟火熏烤等多道工序，制作成色泽红亮、香气浓郁、咸鲜适口的一道贴心美食，更是铁厂人的非物质文化遗产，俊腊坊只是其中的一家，还有如水汪汪等企业也很不错，铁厂腊肉的独特风味深得各地消费者喜欢。 展览现场，腊肉焖饭，香气扑鼻。 腊排骨、腊三线、腊猪脚等明码标价。 腊猪脚、腊排骨、腊三线，腊肠、腊猪头备货充足。 不时有顾客来购买，这位顾客买了一块腊三线肉。
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