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万科卖环山、牧原停建,头部企业减少新增猪场,生猪行业深度调整

作者：本站编辑      2026-05-01 18:38:30     0
万科卖环山、牧原停建,头部企业减少新增猪场,生猪行业深度调整

畜牧业睡前消息：No.243

（文/孙先生）

多年以后，当人们回望养猪业最近的这场轰轰烈烈的“去产能运动”，或许会想起2019年那个阳光灼热的午后，万科的决策者站在陕西洛川的黄土坡上，望着漫山遍野的猪舍蓝图，眼中闪烁着跨界拓荒的光芒。

那时的万科，正从房地产的黄金时代转身，试图在养猪的赛道上开辟新的疆域，满怀着对这个新领域的无限憧憬。有十年以上从业历史的人都知道，当时正值非洲猪瘟席卷全国，猪价飙升，业内人士称那个时代为“超级红利期”。

而2026年的生猪行业，正经历着向另外一个方向的变革。
01、巨头转身：从扩张到收缩
万科：挥别养猪业务？
4月29日晚间，万科的一则公告，吸引了许多养猪人的关注。公告显示，万科旗下间接全资子公司等拟通过公开挂牌方式，转让合计持有的环山集团约99.4130%股权，对应金额32.7亿元，加上另一股东的股权，环山集团100%股权挂牌价达32.9亿元。
交易一旦完成，万科将彻底剥离养猪业务，环山集团不再纳入其合并报表范围。
时间回溯到2019年，彼时的万科出人意料地跨界布局养猪业。创始人王石亲自带队考察畜牧业，随后成立琴山佳业农业发展有限公司，收购山东环山集团21.25%的股份，逐步将其纳入麾下。
那两年的养猪业热闹得很，不止是万科，恒大、碧桂园等房地产巨头都表示要养猪。
还不算此前已经有互联网公司、皮革公司、园林绿化公司、化工公司、汽车制作公司等“外行”跨界养猪的先行者。
2020年，万科更是专门成立新食品事业部，招聘猪场拓展经理、兽医等岗位，投资兴建猪场，规划年出栏生猪50万头的宏伟蓝图。
然而，短短数年，万科便从养猪赛道急流勇退。究其原因，主要是养猪业不赚钱了。另一方面，万科也不赚钱了。2026年一季度万科营业收入同比下降23.86%，归母净利润亏损59.52亿元，流动性承压的情况下，难以持续为养猪业务投入大量资金。
出售环山集团，不仅能回笼30多亿元现金流，更能让万科轻装上阵，专注主业。
牧原：行业龙头带头“瘦身”
作为生猪养殖行业的绝对龙头，牧原股份的一举一动都牵动着行业的神经。2026年以来，牧原的一系列产能收缩举措，彰显了其对行业趋势的精准判断。
公开资料显示，牧原股份减产做了以下举措：已将能繁母猪主动调减至312.9万头；同时停建全国124个在建猪场，压减产能约1200万头；生猪出栏均重降至117公斤，并全面停止向二次育肥客户销售育肥猪；2026年预计商品猪出栏控制在7500万至8100万头。
2025年以来，猪价持续低迷，行业陷入深度亏损，以控制成本著称的牧原也未能独善其身。2026年一季度，该集团出现了12.15亿元的亏损。
此时，牧原选择主动“瘦身”。通过压减产能，牧原不仅能缓解市场供给过剩的压力，更能优化自身产能结构，淘汰低效产能，为未来的行业复苏积蓄力量。
温氏：关停低效猪场，创新模式求双赢
温氏股份作为国内生猪养殖的老牌企业，也在积极响应国家产能调控政策，主动调整产能布局。温氏股份总裁黎少松公开表示，公司近期在全国关停了7家低效猪场，这些猪场大多位于禁养区、环保不达标或证件不齐全。此外，温氏还累计终止了15个募投项目，其中9个以上为生猪项目。
02、调整后就是春天？
头部企业集体减少新增猪场布局，并非一时兴起，而是行业寒冬下的必然选择。2025年以来，生猪价格持续低迷，行业陷入全面亏损，产能过剩成为悬在所有养殖企业头上的达摩克利斯之剑。
猪价持续探底，行业亏损面扩大
自2025年起，国内生猪价格便开启了下跌通道，从高峰时期的每斤10元以上，一路跌至2026年4月的不足5元。4月多地猪价不足5元，而生猪养殖成本大多在每斤6元左右，这意味着每出栏一头猪，养殖企业就要亏损数百元。
持续低迷的猪价，让整个行业陷入亏损泥潭。上市猪企的业绩报告纷纷亮起红灯，中小养殖户更是举步维艰。部分中小散户因养殖成本相对较高、资金周转承压等因素，不得不逐步调整或退出养殖业务。但由于生猪养殖具有一定的周期性，产能调整难以在短期内见效，市场供给过剩的局面仍在持续。
产能过剩是导致猪价低迷的根本原因。据农业农村部数据，截至2026年一季度末，全国能繁母猪存栏量仍有3904万头，较2025年6月的高点4043万头仅减少139万头。
03、破局之路：在调整中孕育行业新机遇
头部企业减少新增猪场布局，虽然是行业寒冬下的无奈之举，但也为生猪行业的长远发展奠定了基础。在深度调整的过程中，行业正逐步从“总量扩张”向“结构优化+质量提升”转型，新的机遇也在悄然孕育。
产能去化加速，猪价拐点有望临近
随着头部企业纷纷加入产能去化行列，全国能繁母猪存栏量已连续9个月下降，2026年3月新生仔猪数量更是出现17个月以来首次同比下降，供需关系正在实质性改善。
按照当前每月约50 - 60万头的去化速度，预计在2026年三季度前后，能繁母猪存栏量有望降至3650万头的调控目标。
届时，生猪市场将从供给过剩彻底转向供需平衡乃至紧平衡，猪价有望稳步回升至合理盈利区间。4月底，国内生猪价格已迎来一波显著回暖，加上五一小长假临近，终端猪肉消费需求逐步回暖，国家层面同步释放稳价信号，畜牧业睡前消息预计：猪价拐点有望在2026年5月出现。
市场格局重塑，行业集中度进一步提高
本轮行业深度调整，将加速市场格局的重塑。部分资金实力薄弱、养殖技术落后的中小养殖户将被淘汰出局，而头部企业凭借强大的资金实力、先进的技术和管理经验，将进一步扩大市场份额。数据显示，近年来国内生猪养殖行业的集中度正在逐步提高，头部企业的市场占有率不断提升。
未来，随着行业集中度的进一步提高，生猪市场的稳定性将显著增强，价格波动幅度将逐步缩小。头部企业将在行业标准制定、技术创新、市场调控等方面发挥更大的作用，推动生猪行业向更加理性、高效、可持续的方向发展。
结语：寒冬过后，行业终将迎来春暖花开
万科卖环山、牧原停建猪场、温氏关停低效产能，这些头部企业的动作，是近期生猪行业深度调整的缩影。在猪价低迷、产能过剩的双重压力下，行业正经历着一场痛苦的蜕变。但我们要看到，每一次行业调整，都是一次优胜劣汰的过程，也是行业自我修复、自我提升的机会。
相信在市场调节和政策调控的共同作用下，当产能去化目标达成，供需关系实现平衡，猪价回归合理区间，生猪行业终将走出寒冬，迎来春暖花开。
作者：孙先生
参考：财联社新闻，牧原、温氏等企业公告
图片：AI生成。
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001、海大一季度报显示，饲料行业赚钱变难了
002、猪价回暖，总算可以喘口气了
003、养猪业的伟大与失败

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