为进一步优化我县白酒小作坊市场环境，巩固白酒小作坊治理提升工作，保障食品安全，我局执法人员对上田坝片区白酒小作坊开展了全方位的整治行动。
5月16日，县市场监管局食品生产流通股联合上田坝监管所、食品药品快速检验检测站执法人员对上田坝片区的白酒小作坊开展检查。重点检查了白酒小作坊的“三防”设施是否完善，生产区布局是否合理，生产区和生活区是否有效分开，食品原料存放是否离地离墙，食品原料及成品的进销货台账是否建立健全，从业人员健康管理制度是否落实，是否严格落实“双签留样”制度。
此次行动共检查白酒小作坊6家，抽样送检白酒5批次。检查发现4家小作坊无证照生产、生产条件达不到要求、生产设备老旧、生产车间环境脏乱差、布局不合理、无“三防”设施等问题，我局执法人员立即批评教育并下达责令改正通知书。
撰稿 | 张译丹
摄影 | 沙金华
编辑 | 孙才青
审核 | 刘 华
总编 | 万 勤
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