近年来，昆山顺势而为构建出新的咖啡产业链，牵引高端食品产业加速集聚名企名品名牌，目前涵盖食品生产、装备、贸易、包装、配材等全产业链重点企业超130家。为进一步拓展高端资源要素互通渠道，4月28日，市商务局携手上海博华国际展览有限公司举办宣介会，助力在地企业精准对接行业头部展会资源。
上海博华作为国内头部领先的商贸展会专业运营机构，领衔打造的HOTELEX系列是酒店餐饮及食品行业领域的旗舰型展会，内容矩阵和服务资源高度契合昆山高端食品产业链禀赋优势。上海博华业务负责人现场介绍2026年HOTELEX全球展计划，并分享咖啡、烘焙甜点、食品原材料、茶饮等重点品类市场热点趋势，专门就策办2026昆山国际精品咖啡展进行推介。与会企业围绕展会服务标准、产业资源共享、品牌曝光提升等方面做了提问了解。
下一步，市商务局将加快推动企业服务模式向综合服务平台转型，持续对接上海优质资源，聚焦特色产业发展所需，坚持以会聚企、以展促贸，引流汇集产品展示、行业交流、商贸交易等市场化专业功能要素，常态化举办产品推介会、行业研讨会、供需对接会等活动，拓宽本地企业国内外市场产销渠道，提升特色产品知名度和市场竞争力。
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昆山坚持多元布局高端食品产业细分赛道，统筹推进优势产业升级与重点品类突破，全面构建“1+6+N”产业体系。持续擦亮“最江南”文化符号、塑造“最活力”生活方式，更好实现产业品牌和城市品牌的共赢增值。
“1”指聚力做强咖啡枢纽功能，以制定实施打造国际咖啡产业之都“三年行动计划”为契机，推进亚太咖啡“六个中心”建设，推动形成“十个一”咖都生态体系。
“6”指丰富拓展进口食品贸易，依托国家进口贸易促进创新示范区，推动更多原产地好物直达；加码粮油深加工产业群，提档升级贯通加工生产、流通集采、终端消费全过程的现代烘焙综合体；加快新式饮品链式布局，拓展“饮品+”品牌矩阵和创意特调品类；强化食品设备研发制造，把握AI赋能千行百业趋势，坚持产线装备、终端设备双端发力；培育宠物食品新增长点，重点发展高端主粮、功能性食品和定制化营养解决方案三大方向；全栈线布局大健康食品，积极导入以功能性食品、保健食品为主的“药食同源”精深加工链，集聚特医食品产业。
“N”指顺应食品行业“功能化升级、场景化细分、年轻化营销”趋势，落地更多新技术新项目新模式，做好食品+文化创意、全域旅游、商圈消费、城市更新、乡村生活等文章。
拟稿：李 俊
审核：李成琛
