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【会展预告】深度解析130+国近万名预登记海外买家都有谁@全球焙烤年度采购首选平台

 作者：本站编辑  2026-04-29 15:47:42  1

来源：中国国际焙烤展览会BakeryChina

作为全球焙烤行业极具影响力的年度商贸盛会，2026第28届中国国际焙烤展览会始终以买家需求为核心，汇聚全球优质供应链资源，呈现行业前沿技术、产品与解决方案，为全球采购商打造精准、高效、一站式的采购对接平台。展会依托扎实的预登记数据与商贸配对资源，已构建起覆盖全产业链的全球采购网络，截止目前，预登记观众的规模和增速势头明显，现已锁定130多个国家和地区的采购团，近万名专业买家已确认参会，并提交了明确的采购意向。现诚邀全球专业买家莅临，共拓千亿级市场机遇。

全球买家版图：

覆盖130+国，多元市场精准对接

本届展会预登记观众布局全面覆盖一带一路沿线及全球重点区域，国际化优势突出、需求结构清晰，为不同定位的采购商提供丰富选择：

东南亚潜力市场：核心采购引擎，需求最旺盛

以菲律宾、马来西亚、印尼、泰国、越南为代表的东南亚国家 / 地区是本届展会国际买家的最大来源地。这一市场需求以中小规模生产设备、基础烘焙原料、高性价比包装方案为主，采购频次高、复购意愿强，适合快速补充供应链、拓展区域市场的采购商。

亚太成熟市场：品质导向，高端需求集中

包括韩国、新加坡、中国台湾、中国香港、日本等来自这些市场买家对精细化生产设备、高端功能性原料、环保及定制化包装需求突出，采购决策注重品牌、品质与长期供应链稳定性，适合追求高端产品升级、构建稳定合作关系的采购商。

南亚及新兴市场：潜力市场，性价比需求强劲

以巴基斯坦、印度为代表的南亚市场增长速度快。买家对高性价比自动化设备、大宗基础原料、标准化包装产品需求迫切，同时对本土化适配方案有明确要求，是采购商拓展增量市场、优化成本结构的重要突破口。

东欧及中亚市场：增量市场，合作意愿强烈

以俄罗斯、哈萨克斯坦为代表的东欧及中亚五国市场，买家规模持续扩容，已成为连接欧亚大陆的重要采购阵地。该区域聚焦适配性生产设备以满足产能升级，包装全链条需求稳定，侧重实用耐用，基础烘焙原料采购明确，买家合作意愿积极，是拓展跨境业务、布局多元市场的优质选择。

欧美及其他市场：

多元需求并存，绿色与高效成共识

美国、加拿大、法国、德国、巴西等全球市场买家重点关注智能高效设备、清洁标签原料、环保可持续包装，为不同采购需求的专业买家提供了丰富选择。

观众专业度：

高决策效率，采购需求精准匹配

本次展会预登记观众呈现高决策权、高专业度的优质组成结构。展前企业高层决策者的参与比例将持续上升，有效减少沟通层级、缩短洽谈周期、提升采购对接效率，进而让展会现场达成合作与成交的概率大幅提升。

管理层 / 决策者（35.8%）

包括企业 CEO、董事长、总裁、创始人等核心角色，具备直接采购决策权，无需多层沟通，可当场敲定合作意向，大幅提升采购效率。

中层管理 / 执行层（25.1%）：

涵盖总监、经理、主管等岗位，负责具体采购执行与技术对接，对设备性能、原料品质等细节需求明确，可与展商快速同步需求细节。

专业技术群体（10.2%）：

技术 / 研发 / 烘焙师（6.8%）、生产 / 制造 / 运营人员（3.4%）聚焦智能生产线升级、功能性原料研发、工艺优化等方向，适合有技术合作、产品升级服务的参展商对接。

Bakery China 2026 Overseas Visitor Pre-registrations Composition

行业采购趋势：

三大核心赛道，精准匹配采购需求

2026 年焙烤行业四大需求方向清晰、升级趋势明确，为全球专业买家提供了清晰的采购方向与市场机遇。设备端以智能化、自动化、降本增效为核心刚需，覆盖从生产到门店的全链路升级；包装领域呈现材料、设计、解决方案一体化采购，绿色环保成为重要趋势；原料市场走向品质化、功能化、本土化，健康与特色原料同步增长；研发、预烘焙产品、场景化服务等创新需求快速崛起，成为企业产品升级与渠道拓展的新增长点。

设备智能化与自动化：核心刚需，全链路升级

设备以 87.3% 的超高关注度稳居榜首，是全行业共识的核心采购品类。烤箱及加热设备、模具及器具（49.2%）、门店设计相关设备（36.0%）同样保持高位关注，反映出从前端生产到终端门店的全链路设备升级需求。新兴市场重点采购 “降本增效型自动化设备”，成熟市场则更倾向于具备数字化管理、智能温控、节能降耗功能的高端设备，适配不同规模采购商的升级需求。

包装全链条升级：一体化需求爆发，绿色转型加速

包装品类以 70.7% 的关注度位列第二，四大细分品类呈现协同增长态势，包装材料（51.5%）、包装设备（43.3%）、包装设计（41.6%）、包装解决方案（39.7%）关注度均突破 39%，形成 “材料 - 设备 - 设计 - 方案” 的完整采购链条。欧美及中国台湾地区买家对环保可降解包装材料的需求占比高达 62%，兼具颜值、功能性与可持续性的一体化包装方案，成为品牌差异化竞争的关键，适合有品牌升级、绿色转型需求的采购商。

原料品质与功能升级：健康与特色并行，需求结构优化

原料以 63.8% 的关注度位列第三，呈现基础稳固、特色扩容的双轨发展趋势：巧克力以 34.1% 占比成为关注度最高的特色原料，高品质、功能化巧克力市场需求大幅攀升；谷物面粉（32.1%）、馅料（27.8%）、乳制品（25.6%）等基础原料需求保持稳健。研发端关注度达 33.8%，聚焦功能性配方、清洁标签、健康生产工艺，产品升级诉求旺盛。高筋专用粉、天然乳制品、低糖果馅等细分品类热度持续走高。以印尼、泰国为代表的东南亚市场，“天然原料 + 本土化风味” 组合采购需求显著增长，整体原料采购逐步走向差异化产品布局。

Bakery China 2026 Product Categories by Overseas Visitor Pre-registrations Interest

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