对于酒友而言，后备箱没有酒，就像枪膛没有储备子弹一样缺乏安全感。但凡爱喝上几杯的，基本上后备箱多少都会放点酒，毕竟经常有酒局的话，取之方便。
然而在夏季，这样做很可能会让后备箱成为你爱酒的“杀手”哦！
01、
后备箱温度高
长时间温度过高，葡萄酒会被“蒸熟”，逐渐失去生命力，失去新鲜度，也失去原有的活力，口感会变得很差。现在已渐渐进入夏季，温度极高，对于葡萄酒来说，温度几乎就是无形“杀手”。
所以，炎热的天气，最好不要只图一时方便将葡萄酒存放在后备箱，如果需要用汽车运输，最好用保温冰箱装载尽快将它送到目的地，并存放于专业恒温酒柜中。
02、
后备箱空气不流通
后备箱的密封环境使得空气不流通，“浊气”就会进入葡萄酒瓶，从而影响葡萄酒的品质。另外，葡萄酒储存，“湿度”也是一个很重要的指标。汽车风里来，雨里去，日晒雨淋，导致后备箱湿度不稳定。导致瓶塞干裂，酒液氧化，加速葡萄酒老化。
03、
汽车频繁颠簸与震动
汽车在行驶的过程中，会给葡萄酒带来颠簸与震动，即使是最小的震动也会对葡萄酒产生不利的影响。
首先，如果汽车频繁震动会导致酒中的酚类物质加速氧化和蒸发，把原本的好酒变成了劣质酒。其次，汽车的颠簸与震动会让酒中的沉淀物处于不稳定的状态，从而影响葡萄酒的口感，经过长时间震动后葡萄酒常常“不在状态”。
04、
如何储存
葡萄酒需要在恒温、恒湿、避光、安静的环境中自然成长。存酒温度在12℃-16℃为佳。同时要做到减震、避光、通风，这样才能保持它绝佳的品质和口感。
即使由于短途运输必须放置在后备箱内，也请不要存放太久，因为后备箱确实不是一个非常适合酒存放的地点。
好酒值得用心对待！
