近日，陕西子洲县马蹄沟镇滑子菇速冻生产线正式建成投产，标志着“种植+加工”全产业链闭环形成，为当地菌菇产业高质量发展按下“加速键”。
在标准化菌棚基地，滑子菇长势良好，工人们有序开展采摘、分拣作业。基地由榆林菌舰公司统一管理，实现了从菌棒培育到鲜品输送的全流程标准化运营，为深加工提供稳定优质的原料。
与基地无缝衔接的速冻生产线已全面投用。车间内自动化设备高效运转，经清洗、预处理、杀菌、速冻等工序，单日产能达20吨，真正实现“从菌棚到车间”的高效衔接，有效破解了鲜菇保鲜期短、销售半径受限的难题，大幅提升产品附加值。
该产业是马蹄沟镇优化农业结构、助力乡村振兴的重要支撑。企业统一运营解决了农户“种不好、卖不出”的问题；“企业+基地+农户”模式为周边群众提供就近就业岗位，带动务工和土地流转增收。全产业链布局进一步打响本地滑子菇品牌，提升市场竞争力。
下一步，马蹄沟镇政府将协同县产业园区管委会，强化服务保障，推动菌棚基地扩规提质，延伸产业链、提升价值链，让滑子菇成为乡村振兴的大产业，为子洲县农业现代化和群众增收注入更强动力。
（来源：榆林市农业农村局）
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