融合消费创新 共筑咖啡生态
全球生豆汇聚、新品首发、国际前沿赛事
2026厦门国际咖啡产业博览会
11月20-22日
厦门国际会展中心A馆
定档！
厦门国际咖啡产业博览会（简称：厦门咖啡展）经过四年的打磨已成为全国极具影响力的咖啡行业专业展会。2026厦门咖啡展深度契合厦门打造“精品咖啡之都”与咖啡产业“四大中心”战略部署，构建全国新消费创新平台，汇聚全球咖啡产业新品首发首秀，充分发挥平台聚合效应，推动产业链上下游精准对接与资源落地。依托厦门成熟完备的咖啡全产业链生态、全国领先的咖啡馆密度与口岸贸易优势，展会致力打造全球咖啡资源对接中国市场核心生态平台，成为展示产业政策成果、链接全球资源、赋能产业高质量发展的权威窗口，持续塑造专业、权威、具有国际知名度的精品咖啡展会品牌。
组织架构
主办单位/Host
厦门市进出口商会
厦门会展集团股份有限公司
承办单位/Organizer
厦门会展金钥匙展览有限公司
支持单位/Supporter
中国果品流通协会咖啡豆分会
协办单位 Co-organizer
墨西哥合众国驻华大使馆（拟）
萨尔瓦多共和国驻华大使馆（拟）
乌干达共和国驻广州总领事馆（拟）
乌干达农牧渔业部（拟）
印度尼西亚咖啡出口商协会
巴中国际发展商会
中国越南商会（筹）
台北市商业会
中国咖啡联赛
厦门市烘焙与咖啡协会
展区规划预览
展区规划预览
咖啡生豆
全球咖啡生豆、跨境贸易、咖啡庄园、使领馆、驻华咖啡组织代表
咖啡品牌
咖啡豆、挂耳咖啡、速溶咖啡、饮品原辅料（乳制品、植物基饮品）
咖啡设备器具
全自动咖啡机、半自动咖啡机、胶囊咖啡机、冲煮器具、测量仪器、去皮机、磨豆机、烘豆机、手摇磨豆机、手动奶泡壶、冰滴咖啡壶、咖啡筛网、咖啡压粉器、咖啡温度计、咖啡压粉器等
门店设备
开水机、吧台设备、制冰机、沙冰机、保温茶桶、萃茶机、封口机、搅拌机、收银机、量称等
咖啡包装/设计投资及其他
外包装设计、咖啡包装袋、纸杯、制作印刷、门店设计、视觉营销、店铺设计、广告设施及设备等
“咖啡+”产业配套
精品可可、咖啡车改装、咖啡渣制品、咖啡衍生品、户外露营设备、创投资本、品牌加盟、电商平台、人员培训、仓储物流、其他相关配套服务;全球影视、动漫、潮品、文玩、博物馆、鞋服、奢侈品等IP的咖啡品牌联名授权及联名服务与产品
展会亮点
以全球生豆贸易链接产业生态
以新品首发驱动市场
共创跨界消费新未来
国际生豆交易平台再升级
依托厦门港枢纽优势、汇聚金砖资源，展会深度联动全球咖啡产区带各合作伙伴，集中展示乌干达、巴西、哥伦比亚、印度尼西亚、越南、洪都拉斯、秘鲁、危地马拉、哥斯达黎加、中国云南等全球核心产区优质生豆，实现一站式产地直连。
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围绕打造咖啡特色产业集群，聚焦生豆贸易与消费流通关键环节，从供需两端协同发力，精准链接全球主要原产地与核心消费国，汇聚海内外优质生豆供应商与采购商，搭建高效、专业、国际化的生豆交易平台。以厦门为枢纽，推动全球生豆资源对接中国大市场，致力形成“全球生豆贸易看厦门”的产业引领格局，促进咖啡产业繁荣与可持续发展，持续擦亮独具魅力的“鹭岛咖啡”城市名片。
国际行业大咖汇聚
汇聚全球咖啡领域资深专家与领军人物，深化国际行业交流与合作。依托头部企业对消费市场的精准洞察与实战经验，围绕咖啡全产业链展开深度剖析，带来前沿创新思路，发掘优质投资机遇，分享全球期货行情、咖啡避险保值策略与全链路产业解决方案。与海内外行业伙伴共同探讨全球咖啡产业发展趋势，携手展会长期战略合作伙伴，助力中国咖啡产业朝着规范化、专业化、国际化方向迈进。
多场景式渠道构建
依托百家行业协会、近万家优质海内外企业的精准邀约资源，展会深度链接办公、酒店、商超、网咖及文创文旅等多元场景采购商，构建集礼盒集采、线上商城于一体的一站式采购对接平台。通过全产业链的聚合效应，汇聚全球采购力量，助力参展商高效拓宽渠道、抢占市场先机，在行业变局中实现高质量发展。
同时强化厦门城市宣传推广，将咖啡文化与文旅产业深度融合，依托头部企业集聚优势与地方促消费政策，大力培育首发经济、体验经济等新型消费载体，推动咖啡与文化、新消费理念深度融合，探索跨场景消费新模式，赋能咖啡产业高质量发展。
创意咖啡馆展区
联动海内外精品咖啡馆品牌，汇聚优质独立品牌与前沿创意产品，为品牌搭建直面消费市场。展区打破传统咖啡行业运营模式，以多元创新视角赋能产业升级，推动咖啡业态跨界融合与持续发展。未来将聚焦 “咖啡 +” 多元消费场景，紧扣市场趋势与行业需求，打造更多专业化、国际化、特色化主题展区。
全产业链资源
国际展商
展商资源兼具全球化布局与全产业链覆盖双重优势。展会吸引埃塞俄比亚、乌干达、巴西、哥伦比亚、印度尼西亚、越南、洪都拉斯、秘鲁、危地马拉、马斯达黎加、中国云南等20余个主要咖啡产国产业机构实现全球生豆直采对接。
重磅展商
覆盖从种植、生豆贸易、烘焙加工到设备制造、零售终端的全产业链，携手建发资材、建发轻工、豆威咖啡、Brewista、瑞幸咖啡、肯悦咖啡、麦咖啡、星巴克 等近千家国内外连锁品牌齐聚，以“产地直采+品牌矩阵+跨界联动”模式构建起全球供应链与本地化消费场景深度联动的产业生态。
客商类型
展会累计吸引超十万量级的行业从业者参与，涵盖连锁品牌、咖啡品牌，咖啡培训机构，进出口贸易商，咖啡馆主理人，咖啡师，酒店、餐饮、商超零售、文旅消费、团购、电商（含跨境电商）从业者；食品饮品工厂企业、烘焙加工企业，品牌策划，媒体，设计师等等多领域群体，形成覆盖全产业链的专业采购及合作网络，现场交易规模屡创新高，大型签约项目累计已突破三亿元。
依托国际化生豆交易平台，构建覆盖种植、加工、零售的全产业链生态，实现全球咖啡生豆供应商与采购商的直接对接，推动跨境贸易合作。
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