酱菜加工全套设备
旭邦机械
酱菜加工的步骤是将新鲜的蔬菜送入酱菜清洗机中去除表面的泥沙、农药残留和杂质。将清洗后的蔬菜送入酱腌菜脱盐机中进行脱盐处理,通过高压喷淋与气泡鼓动相结合的方式,有效降低蔬菜中的盐分含量,同时保持蔬菜的口感和风味。将脱盐后的蔬菜送入酱腌菜加工设备中进行腌制处理,加入适量的酱料和调味料,自动控制温度、湿度和时间,确保酱腌菜入味均匀,口感更佳。
酱菜加工流水线流程:清洗->切->腌制->脱盐->压榨->拌料->包装->杀菌->冷却->沥水->风干->外包装(装箱)
毛辊清洗机
毛辊清洗机采用尼龙丝毛辊刷,刷洗物料表面,完成清洗、去皮处理。配套清水喷淋系统,采用刷洗喷淋技术,对物料进行清洗。特殊出料口设计,出料速度快,适用于圆形,椭圆形物料清洗、抛光和去皮处理。

双头切菜机
双头切菜机的叶菜类蔬菜,直接通过输送带将蔬菜送入切刀区域完成切割。 球根类蔬菜,需根据形状选择不同入料口(大入料口用于球类,小入料口用于细长根茎类),随后进行切割。

气泡清洗机
气泡清洗机的清洗方法特殊,所以它能在达到所需清洗效果的同时减少对菜叶的损伤,保证蔬菜的新鲜和美观。不仅如此,气泡清洗机还能去除蔬菜中的一部分微生物,有一定的杀菌灭菌效果。

滚筒拌料机
物料落入滚筒内,被搅拌叶带动向上运动,由上方落下,与调味粉混合,工作过程中,撒粉箱内始终保持有调味料。可进行酱料、粉料、菜丝、豆制品的调味搅拌,效率高,混料速度快,物料混合均匀。

双室包装机
双室包装机可配合增压泵实现快速、高效抽真空。达到真空度后,热封系统自动启动,高温加热封口条完成密封,确保包装完全密闭。热封完成后,设备冷却并释放残留气体,打开真空室取出包装好的产品。

巴氏杀菌机
巴氏杀菌机分杀菌和冷却两部分,通过链条的不断运转,带动被杀菌物进入槽内连续作业,巴氏灭菌技术是将食品充填并密封于包装容器后,在一定时间内保持100摄氏度以下的温度,杀灭包装容器内的细菌。

风干机
风干机除水后可直接装箱,可以实现连续作业,只需将杀菌后的产品放入输送网带,经风干机产生的气流经喷嘴喷射而出,吹干风温为常温,有效保护物料本身的色泽和品质,从而达到包装除水、除油渍、水垢等效果。



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