近日，子洲县马蹄沟镇特色农业产业再结硕果，落户马蹄沟产业园区的滑子菇速冻生产线正式建成投产。项目的落地运行，标志着“种植+加工”全产业链闭环顺利形成，为当地特色菌菇产业高质量发展按下“加速键”。
走进马蹄沟镇连片的标准化菌棚基地，棚内菌香浓郁，滑子菇鲜嫩饱满、长势喜人，工人们正有序开展采摘、分拣、装箱作业，现场一派丰收繁忙景象。该基地由榆林菌舰公司全程负责经营管理，从菌棒培育、种植管护到鲜品输送，实现全流程标准化、精细化运营，为深加工生产线提供稳定优质的原料供给，从源头筑牢产品品质根基。
与菌棚基地无缝衔接的速冻深加工生产线已全面投用。洁净车间内，自动化设备高效运转，新鲜滑子菇经气泡清洗、标准化预处理后，全程自动化完成杀菌、速冻等工序，单日产能预计可达20吨，真正实现“从菌棚到车间”的高效衔接。生产线的投用，有效破解了鲜菇保鲜期短、销售半径受限的难题，大幅提升了产品附加值。
滑子菇产业是马蹄沟镇优化农业产业结构、助力乡村振兴的重要支撑。菌棚基地由企业统一运营，切实解决了农户“种不好、卖不出”的实际问题；通过“企业+基地+农户”联动模式，为周边群众提供了就近就业岗位，带动农户依靠务工、土地流转实现稳定增收。同时，“种植+深加工”的全产业链布局，进一步打响了本地滑子菇特色品牌，有效提升了子洲县菌菇产业的市场竞争力。
下一步，马蹄沟镇人民政府将协同子洲县产业园区管理委员会，持续强化对辖区企业的服务保障，推动菌棚基地扩规提质、提效升级，不断延伸产业链、提升价值链，让小小菌菇成长为乡村振兴的大产业，为子洲县农业现代化发展和群众增收致富注入更强动力。
责编：吴 嘎 审核：高 举
