良之隆・2026 第三届中国陕菜食材电商节，将于 5月 14-16日在西安国际会展中心（浐灞）举办，同期联办第 27 届西安国际酒店用品及餐饮业博览会。展会以 “千年陕菜，链通西北；数智赋能，丝路共赢” 为主题，打造西北头部餐饮供应链盛会。
本届展会规模升级，展览面积超 8.2 万平方米，汇聚 3000 + 优质展商，预计迎来 10 万 + 专业采购商。展品覆盖肉禽水产、面点预制菜、调味品、清真食材、酒店用品及冷链设备等全品类。
现场配套产业论坛、烹饪赛事、产销对接会等活动，构建 “展览 + 采购 + 赛事 + 论坛” 的 B2B 高效对接平台，助力陕菜振兴与西北餐饮产业升级
第三届中国陕菜食材电商节
时间：2026.05.14-05.16
展馆：西安国际会展中心（浐灞）
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展出品类
一、陕菜核心食材（地道风味）
肉禽：牛羊肉、猪肉、土鸡 / 乌鸡、腊味、卤味、肉丸、调理肉串
水产：冷冻 / 速冻鱼虾、巴沙鱼、虾滑、海参、贝类、淡水鱼预制菜
面点主食：速冻水饺 / 包子 / 馄饨、肉夹馍胚、凉皮、臊子面、油泼面、荞麦面、陕北杂粮、馒头 / 花卷、糕点甜品
果蔬：陕南新鲜蔬果、速冻蔬菜、净菜、菌菇、泡菜、酱菜、干货（木耳 / 香菇 / 红枣）
清真食材：清真牛羊肉、清真面点、清真调味品、速冻清真食品专区
二、预制菜与调理品（快手出餐）
陕菜预制菜：葫芦鸡、水盆羊肉、腊汁肉、岐山臊子、陕北炖菜、陕南蒸碗
通用预制菜：即热菜肴、料理包、自热食品、火锅食材、串串食材、烧烤食材
调理半成品：腌制肉排、鱼柳、肉丸、虾滑、净菜配菜、汤料包
三、调味品与原辅料（味型正宗）
复合调料：陕式醋、油泼辣子、花椒粉、孜然粉、火锅底料、卤料、汤料、腌料、酱料（豆瓣酱 / 黄豆酱 / 蒜蓉酱）
基础原料：食用油、酱油、料酒、味精、鸡精、淀粉、面粉、酵母、食用色素
四、米面粮油与酒水饮料（供应链全品）
米面杂粮：大米、小米、玉米糁、黑米、燕麦、荞麦、红豆、绿豆、杂粮粉
粮油：菜籽油、花生油、大豆油、橄榄油、香油、花椒油、辣椒油
酒水饮品：白酒、啤酒、果酒、功能饮料、饮用水、果汁、酸梅汤、奶茶原料
五、食材加工与包装设备（后厨升级）
加工机械：切肉机、切菜机、和面机、压面机、灌肠机、肉丸机、刹菜机、炒锅 / 蒸箱 / 炸炉
包装设备：真空包装机、封口机、贴标机、喷码机、保鲜包装材料
厨房设备：商用灶具、蒸柜、烤箱、冷藏柜、工作台、不锈钢厨具、餐具器皿
六、冷链物流与配套服务（全链保障）
冷链设备：冷库、冷藏车、保鲜柜、速冻机、制冰机、温控设备
供应链服务：冷链仓储、物流运输、食材溯源系统、电商平台、品牌策划、餐饮数字化方案
七、酒店用品与新零售（餐饮全场景）
酒店用品：陶瓷餐具、玻璃器皿、不锈钢厨具、清洁设备、客房用品、布草
新零售：智慧餐厅设备、自动售餐机、餐饮管理系统、外卖配送设备
来逛展的理由
品类齐全，一站采购
汇聚陕菜特色食材、预制菜、牛羊肉、清真食材、调味品、面点主食、酒店用品全品类，源头厂家直供，省去中间差价，采购高效省心。聚焦西北，地域特色突出
深耕陕菜、丝路餐饮、西北风味赛道，汇聚本土地标食材与地方特色爆品，精准适配西北餐馆、酒楼、团餐、连锁门店经营需求。源头工厂直面对接
上万家食材工厂、产地商户集中亮相，可实地看样、洽谈代理、定制合作，解锁低价拿货、新品定制、长期供货优质渠道。解锁新品与爆款趋势
集中发布陕菜预制菜、快手半成品、复合调味、特色小吃新品，掌握餐饮流行趋势，助力门店菜品升级、差异化经营。行业交流 + 资源对接
同步举办烹饪大赛、产业论坛、供需配对会，链接餐饮老板、经销商、供应链企业，拓展人脉资源，挖掘合作商机。降本增效，助力门店盈利
优质货源集中比价，冷链、厨具、包装全配套齐全，一站式解决后厨采购、降本、提质难题，轻松提升门店经营利润。
展馆及交通
?️ 西安国际会展中心（浐灞）
地址：西安市灞桥区会展一路 1399 号
? 地铁（首选）
3 号线・香湖湾站 B2 口，出站转展会免费摆渡车直达展馆（陕菜食材电商节期间运营）。
市区（钟楼 / 小寨）：3 号线直达，约 40 分钟。
西安北站（高铁）：14 号线→双寨站换乘 3 号线，约 1 小时。
西安火车站：4 号线→五路口→1 号线→通化门→3 号线，约 1 小时。
咸阳机场：14 号线→双寨站换乘 3 号线，约 1 小时 40 分钟。
? 公交（直达）
浐灞 8 号线、会展 1 号线：至 “西安国际会展中心展览馆” 站。
会展 3 号线、会展 5 号线（内 / 外环）：至展馆周边站点。
浐灞 9 号线、会展 2 号线：至 “西安国际会展中心” 站。
? 自驾 / 打车
导航：搜索 “西安国际会展中心展览馆” 或 “会展一路 1399 号”。
停车场：展馆西侧西会展路 2A 入口，地下 B1/B2 层，收费停放。
参考打车费：西安北站→展馆约 40 元；机场→展馆约 96 元。
*本文内容来源于官方，内容真实有效，目的是为了看展的行业人士更加便利，展会举办时间等信息，以门票上开展实际举办时间为准。
