



4月24日
在2026第三届长三角名厨邀请赛
暨江苏十三地市“一城一宴”交流赛上
太湖新城会展集团再传捷报
旗下无锡国际会议中心出品团队
斩获团体金奖
王从军荣获个人二等奖
一场高规格行业赛事
见证了会展集团餐饮体系的硬核实力
也让这张餐饮“金名片”愈发闪亮





本次参赛,由郁云阳、王从军、吕振豪组成的出品团队,围绕“一城一宴”的命题,以无锡风味为底色,将江南水韵转译为一席完整表达。

从象形冷拼到经典热菜,从母油船鸭到鸡油蒸白鱼,每一道出品,既有传统技法的根基,也有当代表达的张力。技艺之外,更是体系化训练与日常打磨的集中呈现,证明了无锡国际会议中心不仅有大师站台,更有硬核出品。舌尖上的金奖,实至名归!

荣耀背后,是太湖新城会展集团对餐饮板块的战略布局:以会展集团旗下酒店群为支撑核心,以太湖新城餐饮文化研究院为创新引擎,构建起“产学研用”一体化的餐饮发展体系。资源整合之下,标准、品质与创意被持续放大,最终在赛场上转化为可感可见的竞争力。



自成立以来,餐饮研究院在国家级烹饪大师、淮扬菜非遗传承人周晓燕大师领衔下,持续推动淮扬菜与本帮菜的融合创新,已形成一批兼具江南特色与市场认可度的标志性菜品成果。同时,餐饮研究院也成为会展集团餐饮人才培养、技术迭代与品牌孵化的重要阵地,为赛事成绩提供了源源不断的“方法论”和“基本功”。

从服务重大会展活动,到承接高规格政商务接待;从酒店餐饮品牌打造,到城市美食名片塑造,会展集团正围绕“品牌、消费、特色、规模”四个维度,持续夯实餐饮板块的核心竞争力。一张属于太湖新城的餐饮“金名片”,正愈发清晰。
▉▉ WTIEG

味有来处,亦有远方
会展集团将以此次赛事为新的起点
把赛场的高光时刻沉淀为日常水准
在更广阔的长三角餐饮版图中
稳步前行!



