1、忌兑雪碧
葡萄酒兑雪碧的饮用方法，除了有炫酷的分层效果之外，还能让葡萄酒的口感更易于大家接受。但专业的品酒场合却从来没人这么做，主要是因为以下几点原因：
（1）、由于碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体，会加速酒精通过消化系统进入人体，也易通过血脑屏障进入脑内，给人的神经系统造成伤害；
（2）、饮料稀释了酒精，容易让人贪杯，越喝越多，越喝越醉，伤害身体；
（3）、雪碧对于葡萄酒的品鉴，会有很大的影响。
2、忌混喝
“感情深，一口闷”，相信是酒桌上最常见的道德绑架，殊不知术业有专攻，酒量有大小，更有甚者白酒+啤酒+红酒，殊不知这样既损害了自己的身体，还影响了朋友之间心目中的形象。
3、忌高温保存
高温是葡萄酒的杀手，温度高于28℃时，软木塞就会被破坏，氧气容易进入瓶中使葡萄酒变质，失去光泽，这时喝起来就和喝醋一样。保存葡萄酒的理想温度区间为10-15.5度。
4、忌香水
虽说，香水可以体现一个人的品位和修养，但在参加品酒会或者约会时，尽量不要喷香水。因为香水浓烈的气味会影响到旁边人品鉴葡萄酒的香气和风味。
5、忌只买贵，不买对
对于葡萄酒来说，适合自己、性价比高的才是最好的，因为每个人受生活环境和饮食习惯的影响，对待同一款酒的口感是天壤之别的。红酒是一门艺术，坚持学习，不断尝试，你就会发现另一个世界。
6、忌酒后浓茶
李时珍的《本草纲目》记载：“酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。”这可以说是对酒后饮茶损害人体肾脏的最早记载了。
因为浓茶中含有较多的茶碱，它有利尿作用，会使尚未分解的酒精产物过早地进入肾脏，而损害肾脏。而且酒精对心血管的刺激很大，浓茶同样具有兴奋心脏的作用，更加重了心脏的负担。当然，关于喝酒最重要的，那就是切忌酒后开车！
为懂酒的人寻好酒，为好酒寻懂酒的人！
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