在生物科技的奇妙世界里，酶被誉为“生物制造芯片”。不过，传统的酶蛋白设计高度依赖实验试错，既耗时又成本高昂。要找到并优化出好用的酶蛋白，无异于“大海捞针”。
如今，这道难题在萧山有了全新解法。湘湖实验室研究员、百恩科思创始人蒲中机，凭借“AI+物理”双引擎技术，撬动了酶蛋白研发的效率革命。这一突破性进展，也推动着这位科学家从创新走向创业，让人工智能真正扎根田间、赋能农业。
坐在位于萧山区的湘湖实验室科创中心办公楼内，蒲中机却常常惦记着远在长兴的一片试验田。“我们为当地的废弃秸秆开发了一款纤维素降解酶，尝试将农业废弃物高效转化为生物刺激素。”
更让蒲中机自豪的是，团队只用了3个月，就从数十亿甚至上百亿个蛋白质序列中，找到了符合目标的功能序列。而过去，同样的工作要以“年”为单位计算。
这场颠覆性跃升，源于AI与物理的深度融合。蒲中机介绍，团队用“AI+物理”双引擎技术搭建了EnzAgent系统。他将其比喻为“生物科研豆包”，通过将多年积累的海量数据“喂”给垂直领域的AI模型，使其理解基因序列与蛋白质功能之间的联系，进而“算”出酶的最佳进化“配方”。两者结合，使研发到产业化的进程迈入快车道：酶蛋白设计成功率从1%飙升到25%以上，研发周期从几年缩短至2-3个月，大大降低了产业门槛。
当然，技术突破只是起点。去年，在湘湖实验室科创中心的孵化下，蒲中机创立了杭州百恩科思生物科技有限公司。“在萧山落地的两年，真切感受到了‘帮着解决实际问题’的支持力度。”蒲中机告诉记者，从参加2025“浙里”科学家创业营，到成功申请萧山区“5213”人才项目，当地给予了从落地到融资的全链条支持。展望未来，蒲中机计划搭建“生物铸造厂”生态，在几年内实现酶定制服务的规模化，并推出自主品牌的酶制剂与酶产品。
前不久，“人工智能+农业”科创路演大会在萧山区举行。包括百恩科思等13个优质科创项目依次登场路演，涵盖人工智能在农业领域的多元应用场景，全面展示了前沿技术成果与产业发展潜力。
从生物制造领域的技术突破，到农业生产场景的落地应用，当AI浪潮奔涌而至，科技与农业的深度融合正重塑现代农业新格局。
在萧山南部的谢径安·传化农创村，智能农机装备覆盖了“育种育苗、耕种管收”全过程——育苗环节的全自动育苗温室集成“全自动移苗补苗+苗床物流系统”，结合AI图像识别技术，每小时可精准处理超18000株幼苗，好苗率达到100%，生产效率大幅提升。即将投用的AI+农业孵化中心，将构建起“实验室—科研温室—试验田—产业基地”全流程的科技成果转化链条。
萧山既有农业的扎实基础，又有工业的雄厚底蕴。以湘湖实验室、浙大杭州国际科创中心等形成的多元化科创平台矩阵，扛起农业科技创新主阵地担当，成为高能级科研平台扎根发展、前沿科技成果落地转化的沃土。未来，萧山将聚焦智能农业装备、农业机器人、智能育种和生物制造四大领域，以江南科技城为核心研发基地，在浦阳等地布局中试生产基地，并配套研发补助、装备补贴、人才项目等政策支持，全力打造全国“AI+农业”产业集聚区。
来源：杭州新闻
