作为商务部2023年“中华美食荟”系列重点活动，第二十三届中国美食节暨2023中国闽菜美食文化节将于5月18至20日在福州市举办。活动以“守正创新、闽菜发展”为主题，由中国饭店协会主办，中国饭店协会餐饮业事业部、中国饭店协会会展部、福州市餐饮烹饪行业协会等承办，同期举办东古调味·第十三届中国名厨大会。
东古调味·第十三届中国名厨大会主论坛大会以“守正创新、地标美食”为主题，拟邀请全国的厨界泰斗、烹饪大师和总厨精英就“地标美食民间美味的传承创新”、“地标美食产业化实战案例解析”、“新时代餐饮的变革与发展方向”、“预制菜在酒店餐饮业应用前景探讨”等热点话题进行经验分享。
第二十三届中国美食节主会场，东古还将设有东古调味·2023大师工作室创新菜品展及东古线下打卡展示区，届时还将有东古IP人物现场互动。
5月18日——5月20日，东古在福州期待与大家相遇。
家的味道 东古酿造
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