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第 498 篇:“烟酒店关闭”不等于“白酒行业崩溃”

作者:本站编辑      2026-04-17 19:57:25     0
第 498 篇:“烟酒店关闭”不等于“白酒行业崩溃”
看到一个烟酒店倒闭十大原因,挺有意思!

一、10条原因逐条拆解:哪些是“致命伤”,哪些是“催化剂”?

序号
原因
真实程度
影响性质
影响性质
1
反腐力度加大,送礼收礼减少
✅ 真实
结构性冲击
高端礼品市场确实萎缩,但民间消费、自饮、宴席场景仍在
2
电商冲击,都网上购物
✅ 真实
渠道分流
价格透明化,传统“信息差”利润消失,但即时配送、体验服务是线下优势
3
酒驾法律严管,不敢喝酒
✅ 真实
场景压缩
酒桌饮酒量下降,但“喝好不喝多”成为新趋势,品质升级
4
喝酒主力60/70/80后老去,90/00后很少喝
⚠️ 部分真实
长期隐忧
年轻人白酒渗透率低,但年龄增长会自然转化;且低度酒、果酒等替代品也在培养习惯
5
舆论宣传烟酒危害健康,成年人戒烟限酒
✅ 真实
消费观念变化
“少喝点、喝好点”成为共识,总量下降,价值提升
6
大环境不好,没钱消费
⚠️ 短期波动
周期性压力
经济有周期,消费力会恢复,但中低端受影响更大
7
房地产萧条,烟酒消费主力军消失
✅ 真实
特定群体冲击
房地产及相关工程、招待用酒大幅减少,但这部分本身就是“泡沫需求”
8
公务接待禁止喝酒
✅ 真实
政策持续影响
政务用酒基本归零,但商务接待、民间宴请仍是刚需
9
前几年烟证办得太多,现在反噬
✅ 真实
供给过剩
烟酒店数量远超合理需求,必然有大量淘汰
10
烟投放量越来越大
⚠️ 需区分
烟草专营逻辑
烟草与酒不同,中烟有控量策略,但零售端确实竞争加剧

总结:这10条里,大部分是真实存在的压力,但它们的性质不同:

  • 第1、3、5、8条:属于“消费场景和观念变化”,是长期趋势,不可逆。

  • 第2、9、10条:属于“渠道竞争和供给过剩”,是行业洗牌的直接推手。

  • 第4、6、7条:属于“人口结构和经济周期”,有短期波动,也有长期结构性问题。

二、但有一个关键逻辑被忽略了:“烟酒店关闭”不等于“白酒行业崩溃”

你列的都是“需求端”和“渠道端”的压力,但没提“供给端”的变化。而恰恰是供给端的变化,解释了为什么烟酒店在减少,但头部品牌和优质经销商反而活得更好。

一组关键数据(我们之前反复用过):

  • 2016年规上白酒企业1578家,2025年约887家,近700家退出

  • 2016年白酒产量1358万千升,2024年414万千升,下降69%

  • 但同期行业销售收入从6125亿增长到近7500亿,增长22%

这说明什么?被关闭的不是“整个行业”,而是“低效产能、落后品牌、无竞争力的烟酒店”。

那些只会靠信息差赚差价、没有服务能力、没有圈层、没有选品能力的烟酒店,确实该关。但那些深耕区域、有稳定客户、能提供体验和服务的店,依然活得不错。

三、再换个角度:这10条原因,其实是在帮行业“挤泡沫”

如果你跳出“烟酒店老板”的身份,站在行业健康度的视角看:

  • 反腐、禁酒驾、公务接待归零 → 挤掉了“权力消费”和“泡沫需求”,让行业回归真实消费。

  • 电商冲击、价格透明 → 倒逼烟酒店从“坐商”转向“服务商”,靠信息差赚钱的时代结束。

  • 年轻人不喝白酒 → 倒逼行业做产品创新(低度化、时尚化、场景化),比如江小白、梅见的出现。

  • 大环境不好、房地产萧条 → 挤掉了靠“关系”和“工程”吃饭的灰色需求。

  • 烟证太多、供给过剩 → 本身就是市场自发出清的过程,优胜劣汰。

每一次行业阵痛,都是劣质产能的出清,优质产能的归位。 这不是坏事,是行业走向成熟的必经之路。

四、给还在坚持的酒商三点建议

如果你现在还在做烟酒店或白酒经销,别被这10条吓倒,但也要清醒地认识到:过去那种开个店、等客上门、靠信息差赚钱的日子,确实结束了。

第一,从“卖货的”变成“懂酒的人”。客户不需要一个只会报价的老板,需要一个能帮他选酒、讲酒、解决场景问题的人。输出专业价值,是你区别于电商和隔壁老王的唯一壁垒。

第二,从“等客”变成“经营圈层”。你的店可以不大,但你的朋友圈、微信群、老客户关系网,才是你的核心资产。我们之前聊过“圈层就是你的黄金地段”,这句话现在更值钱了。

第三,从“多品牌”变成“精选品”。别什么都卖,选2-3款真正能打的核心产品,把它们的场景、故事、体验做透。我们刚写过《酒商最大的误区:忙着找客户,而不是让客户找你》,用一款酒征服客户,比跑100个终端都管用。

五、最后一句

这10条原因,与其说是“烟酒店关闭的罪魁祸首”,不如说是白酒行业从“野蛮生长”走向“精耕细作”的阵痛记录仪

那些只会抱怨环境的人,会继续关门。而那些看懂趋势、主动改变的人,会在洗牌中拿到更好的牌。

行业不会消失,消失的是跟不上变化的人。 你想当哪一个?

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