4月15日上午，第二届山东绿色蔬菜产业博览会在聊城市莘县会展中心隆重拉开帷幕。本届博览会以 “绿色、科技、健康、共享” 为主题，汇聚了海内外行业专家、高校学者、采购商代表等800余位行业同仁，共同擘画绿色蔬菜产业高质量发展的新篇章。
作为本届博览会的 “重头戏” 之一，来自北京大学现代农业研究院的育种成果一经亮相，便瞬间成为全场焦点！
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北大智慧，铸就“北柿”传奇
第二届山东绿色蔬菜产业博览会
在八大主题展区中，由北京大学现代农业研究院番茄功能基因组学与精准育种实验室带来的成果—— “北柿”系列高品质番茄，收获了展会现场极高的关注度与人气。
实验室代表王利丽、王晓慧向参会嘉宾与观众详细介绍了“北柿”系列的独特优势。这些品种不仅仅是番茄，更是实验室科技与农民匠心深度融合的结晶。
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“北柿”三大王牌口感番茄亮相
第二届山东绿色蔬菜产业博览会
专为“口感”而生，专为“风味”而来，“北柿”系列将带来不一样的味觉惊喜。
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北柿1号：草莓番茄
作为“北柿”家族的明星成员，北柿1号自带光环。自诞生以来斩获多项大奖，被业内专家称为 “吃了就忘不了的草莓番茄”。
黄金酸甜比：九分甜、一分酸，层次丰富
单果重：120–150克，圆形果，绿肩明显
糖度惊人：二穗三穗果实糖度可达9.5–12，同类品种中表现突出
抗病性强：含有线虫、黄化曲叶病、灰叶斑、青枯病等多个抗病标记
种植友好：无需特殊栽培管理，硬度适中，耐储运
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北柿3A：大口感番茄
大果口感番茄， 颜值与风味并存。
单果重：240–300克，成熟后鲜红光亮
口感：7-8个糖，酸甜可口，风味浓郁
抗病标记丰富：涵盖TY1/3、TMV、根节线虫、叶霉、灰叶斑、斑萎病毒、根腐病、青枯病等
耐储运：硬度好，商品性佳
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北柿非凡：硬粉口感番茄
完美解决口感番茄 “转色尴尬期” 的痛点——成熟前无绿肩，色泽始终均匀靓丽。
单果重：280–330克，圆形大果，中晚熟
糖度：二穗三穗果实糖度约6.5
抗病能力更强：涵盖黄化曲叶病毒病、番茄花叶病毒病、根结线虫、枯萎病、叶霉病、灰叶斑、黄萎病、根腐病、青枯病等
植株健壮：叶片覆盖好，连续座果能力强，硬度高，耐储运
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多彩“北柿”：樱桃番茄系列
第二届山东绿色蔬菜产业博览会
若说“北柿”系列大番茄以实力见长，那“北柿”樱桃番茄系列则兼具出众颜值与过硬品质。
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颜色多
从传统的红色到高雅的黄色，甚至稀有的白色，应有尽有。
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形状各异
圆润的球形、椭圆的“葫芦形”、水滴形……摆在果盘里就是一件艺术品。
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有香味
这是樱桃番茄系列最核心的竞争力！实验室团队通过精准育种，保留了番茄中丰富的 挥发性芳香物质。吃起来不仅仅是甜，而是一种 复合的花果香气，一口爆浆，满嘴留香，彻底颠覆“小番茄只有甜味”的刻板印象。
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相聚莘县，共谋未来
第二届山东绿色蔬菜产业博览会
本次博览会从 4月15日持续至5月10日（集中展示为4月15–17日）。这不仅仅是一场农产品展示会，更是一次农业科技的“阅兵式”。
“北柿” 系列的面世，见证了我国番茄育种从追求产量，向注重品质与风味的稳步升级。凝聚着北大农研院科研智慧的优良种苗，未来将在广袤田野落地生根，让更多消费者吃上高品质番茄。
