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Foodaily创新博览会 | 泰莱集团量子高科打造好吃的膳食纤维营养+方案,让健康从“味”开始

作者:本站编辑      2026-04-16 15:15:54     0
Foodaily创新博览会 | 泰莱集团量子高科打造好吃的膳食纤维营养+方案,让健康从“味”开始

当前,我国居民日均膳食纤维摄入仅10.4克,远低于25-35克的推荐量。若根据《中国食物与营养发展纲要(2025-2030年)》设定的目标,每人每天需额外补充15-25克。按14亿人口计算,全国每日缺口达1.96万-3.36万吨,年缺口超过700万-1200万吨。

巨大的摄入缺口背后,折射出的不仅是饮食习惯问题。消费者对膳食纤维的认知,主要存在三个值得关注的特点:首先是理解尚不全面,许多人主要将其与“通便”联系在一起,对于代谢调节、慢病预防等更深层次的健康价值了解不多,这在一定程度上增加了品牌与消费者沟通的难度;其次是存在一些固有印象,比如担心膳食纤维“口感不佳、粗糙、容易引起胀气”;最后是持续摄入的动力不足,缺少有效的“触发—行动—奖励”机制,往往在便秘问题有所缓解后,就容易逐渐停止使用。要解决这些认知问题,关键在于重塑膳食纤维的体验让健康不再是“忍受”,而是“享受”。

2026年4月15日,备受瞩目的Foodaily创新博览会盛大开幕。作为大会的合作伙伴,量子高科携多款“好吃的膳食纤维营养+”产品方案亮相会场。凭借领先的创新实力,近年来上市的真纤进®复合益生元膳食纤维功能原料一举斩获iSEE创新奖年度创新技术。

泰莱集团大中华区销售总监韩晓雯Jessie女士领取奖项

01 概念诠释——好吃的膳食纤维营养+

所谓“好吃”,不仅停留在味觉层面,更是一场从入口到消化全过程的愉悦体验首先要愉悦的口味体验,其次口感需要细腻,没有粗糙扎嘴的质地同时,它没有令人不悦的气味,也能很好地保留食品本身的色泽和风味。更重要的是在消化感受上,它能极大减轻腹胀、产气等不适问题。

要实现这种全方位的愉悦体验,关键在于膳食纤维的科学搭配与多元协同。在人体饮食营养包中,多种来源的膳食纤维通过可溶与不可溶、长链与短链等多元化组合,产生的协同效应远超单一成分。同时,膳食纤维在人体对糖类、脂类等各类营养的吸收过程及维持健康代谢状态中,均扮演着重要的协同与调节角色。这标志着“膳食纤维营养+”已从“肠道健康”的单一维度,跃升为“系统性代谢健康基石”的认知升级与解决方案。

02 产品方案——低GI益生元糖浆与功能性膳食纤维直饮粉

当“好吃的膳食纤维营养+”从理念走向落地,我们需要在真实味蕾愉悦与系统性代谢健康之间搭建产品的桥梁。低GI益生元糖浆与功能性膳食纤维直饮粉,正是这一桥梁的两个关键抓手。

GI益生元糖浆与功能性膳食纤维直饮粉系列

GI益生元糖浆以天然甜感与流畅质地,替代传统糖浆的高升糖痛点,让饮品、烘焙、代餐在不牺牲风味的前提下实现血糖友好与纤维强化。其中,红糖低聚果糖浆每袋含4.5膳食纤维及0.52毫克天然多酚,适合控糖、肠道不佳、体重管理、抗氧化及经期体寒人群;低聚果糖糖浆为6分甜,清甜不腻,适合日常冲调、烘焙或饮品打底,是家庭与餐饮场景中的百搭之选。两款益生元糖浆全部已完成血糖临床测试,根据WS/T652-2019《食物血糖生成指数测定方法》的等级划分标准,GI值≤55,属于低GI食物。

渠道超级选品会现场

直饮粉的流行,是便利性、消费升级与技术创新三方合力共同作用的结果。它精准地满足了现代人对高效、个性化、好体验的健康新需求。研发团队针对消费者在美容抗衰、体重管理、肠道营养上的需求,将不同的膳食纤维进行科学组合通过制粒以及风味物质的复配工艺,去除产品的粗砺感异味,方便消费者无需冲调,直接倒入口中,在入口即化的瞬间完成每日的膳食营养补充。

解码直饮粉的全产线智造图谱

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当越来越多的品牌开始关注纤维+复配、口感优化、临床验证,膳食纤维产业将走出“教育成本高、复购率低”的困境,真正进入规模化、场景化、大众化的快车道。泰莱集团量子高科依托强大的原料研发实力及全链条供应能力,正致力于成为这一产业升级的重要推动者。让健康从“味”开始,让膳食纤维产业从“功能单品”走向“美味基建”,这是市场的召唤,也是行业的共同使命。

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量子高科系英国泰莱集团(Tate&Lyle)成员,专注微生态营养领域超过20年,经营业务涵盖以益生元低聚果糖、低聚半乳糖、复合膳食纤维为代表的微生态营养配料和功能性食品的研发、生产与销售。
商务合作,欢迎联系:

>营养配料业务

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>OEM/ODM业务

杨 阳  13952084542

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