整套红肠生产线，烤肠加工设备，纯肉肠制作机器整体由不锈钢制造，可以用来熏制肠类，肉食品，海产品，豆制品等多种产品，具有蒸煮、烟熏、烘干、上色等功能，使其加热速度，烟熏效果都达到理想的效果，本产品环保，节省人工，提高工作效率，到时间了就会自动停止，所以根本不会出现爆肠的情况发生。
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烟熏炉的结构特点:
一.烟熏炉的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉 渣保护着炉篦.不能使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法.烟熏炉采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点。
二.烟熏炉的安全性比较高，采用大截面的水封式防爆槽，配备智能自动化的控制器，能够自动控制水位、自动感应报警。
三.烟熏炉的的操作控制比较简单，加料、除渣、送风集中电路控制。单人即可顺利操作。并且采用直燃的技术，随着炉温的变化，煤气产量可以自动变化。自动停炉、停气。重启简单，不惜要管路排空等复杂操作。
四.新型的烟熏炉取消了探火孔汽封结构，不需要水套来产生高压蒸汽，炉体水套压力变为常压。送风机能够随时开停，炉温可以自动控制。
