有态度的思想者
畜牧业是保障肉蛋奶供给的“压舱石”，也是农业领域产业链最长、带动力最强的支柱产业之一。
4月10日，2026年中国（青岛）畜牧业博览会在中铁世界博览城开幕，来自10多个国家、30个省级行政区的400余家企业参展，3天现场意向成交额达2亿元。
这已经是该展会在青岛举办的第8届。
青岛为何能长期举办这一行业顶级展会？答案就是青岛在畜牧业领域的雄厚“家底”：全市肉蛋奶总产量连续29年稳定在100万吨以上，2025年达到118.76万吨，创19年来新高。其中，莱西以50.25万吨稳居全省畜牧第一县，平度、莱西双双入选全国生猪调出大县。
但并不满足“稳产保供”基本盘的青岛，正聚力打造一条涵盖畜禽良种、设施装备、饲料兽药、健康养殖、屠宰加工、疫病防控、出口贸易等环节的千亿级全产业链。
从全国范围来看，畜牧业当前面临产能过剩、价格波动、效益承压等挑战，青岛这条千亿级产业链，如何破局升级？
01
是什么撑起了这条千亿产业链？
答案可以概括为三个关键词：龙头带动、特色突围、全球布局。
在龙头企业方面，青岛培育了6家国家级、17家省级龙头企业。其中，山东新希望六和、九联、康大、环山、万福等5家企业上榜中国畜牧行业20强，数量位居全国城市首位。
在特色突围方面，青岛聚焦康大兔、里岔黑猪、崂山奶山羊、琅琊鸡、五龙鹅等地方特色品种，形成了兔、蜜蜂、里岔黑猪3条亿元级特色产业链。
其中，康大集团自主培育的4个肉兔配套系，填补了国内种源空白；青岛在全省率先落地蜜蜂智慧养殖，设施作物蜂授粉面积10万亩以上；里岔黑猪已成为山东畜牧与青岛农品的“金字招牌”。
康大集团自主培育的4个兔肉配套体系，填补国内种源空白。
更具看点的是青岛的全球布局。依托区位优势，青岛深度融入共建“一带一路”，肉兔、肉鸡出口量位居全国第一。
康大兔肉出口占全国份额的70%以上，九联肉鸡年出口占全国份额的25%以上，连续多年对日、对欧出口量稳居国内首位。
此外，青岛企业还构建了覆盖种禽、养殖、饲料、加工、物流到有机肥利用的全产业链服务矩阵，为需求国提供从项目顶层设计到长期运营管理的“一站式”解决方案，业务辐射中东、中亚、非洲等区域。
02
提质增效，青岛做了什么？
现代畜牧业提质增效，核心是以智慧化、设施化、集约化重构生产方式。
早在2024年，青岛就率先布局建设“新质牧场”。一批新场景加速涌现：
田瑞集团自主研发的6列12层集约智能化鸡舍，实现“单人管理15万只鸡”；
牧原公司建成全省首个6层30米高智能化养猪楼房，全程机器人饲养，年出栏10万头，占地仅80余亩；
博宇牧业智慧奶厅里，80位转盘式挤奶机每小时就能完成500头奶牛的挤奶任务。
博宇牧业智慧奶厅，每小时能完成500头奶牛的挤奶任务。
用更少土地、更少人力、更低消耗，实现更稳定、更高效、更清洁的产出——这正是畜牧业设施化的核心价值。
数据显示，青岛全市畜禽养殖规模化率、现代化设施装备在主要畜种养殖环节的应用率均超90%，累计创建市级以上畜禽养殖标准化示范场209个，其中国家级9家，数量为全省第一。
青岛不仅是新质牧业的落地实践者，更是推动者。
以大牧人、兴仪电子为代表的300多家畜牧装备企业集群发展，年销售总额约占全国三分之一。
大牧人猪用全套自动化养殖设备国内市场占有率居首位。
其中，大牧人猪用全套自动化养殖设备国内市场占有率达13%，居全国首位；兴仪电子国内家禽孵化工程市场占有率超过85%。
装备是基础，体系是核心。现代畜牧业的竞争力，不止于养殖环节，更取决于算法、标准与体系的深度协同。
目前，青岛已建成“智慧畜牧”平台，6万余家畜产品生产主体、1780余家饲料兽药经营主体实现线上监管，1300余个监控点覆盖养殖、屠宰、运输、加工全链条，实现“一图速览、一屏统管”。这种数字化治理能力，让青岛在疫病防控、质量追溯、产能调控等方面具备了传统养殖模式无法比拟的主动权。
03
下一步，如何再突破？
畜牧业的现代化，归根结底要解决两个问题：产业链条是否足够坚韧，发展路径是否可持续。
从产业链来看，青岛已经实现了系统整合——
上游，集聚了易邦生物、根源集团、渤海科技等饲料兽药总部企业，生物制药产值居于全国副省级城市前列；
中游，以标准化规模养殖、屠宰与精深加工为核心，构建起从健康养殖到屠宰加工的关键转化环节；
田瑞集团自主研发的智能化鸡舍，实现单人管理15万只鸡。
下游，通过“公司+家庭农场”等利益联结机制，让产业红利传导至农户。例如，青岛新万福通过“公司+农户”“代养回收”模式，累计带动周边3000余户农户从事生猪养殖，年助农增收5.5亿元。
面向未来，推进畜牧业率先实现现代化，青岛也提出了清晰的路线图：
绿色低碳转型。 以就近就地还田利用为重点，打造一批种养结合基地；健全绿色低碳养殖技术体系；在全国率先实施畜牧业“碳信贷”发展行动，开发更多细分领域的碳金融产品。
新质示范升级。 丰富“新质牧场”培育项目库，以国家蛋鸡产业技术体系青岛综合试验站、国家生猪技术创新中心智能装备分中心为重点，创建国字号创新平台；持续开展品牌提升行动，实施国家优质蛋领航工程，培育畜牧类绿色、名特优新农产品。
全产业链增效。 持续做好白羽肉鸡重大品种研发推广应用一体化试点，助力优良品种国产化替代；强化畜禽遗传资源保护和开发利用，支持里岔黑猪、琅琊鸡等产业化开发，打造“畜头肉尾”全产业链。
