4月10日至12日，第十届中国国际食品及配料博览会、第四届中国国际预制菜产业博览会、第十五届广东现代农业博览会在东莞厚街广东现代国际展览中心盛大举行。恰逢展会十周年，规模与亮点全面升级。东莞腊肠以“腊”为媒，尽显地方特色，链接行业资源，共赴这场年度农食盛宴。
本届展会由农业农村部农业贸易促进中心（中国贸促会农业行业分会）、广东省农业对外经济与农民合作促进中心（广东省农业展览馆）主办，广东莞篮子农产品有限公司协办。
展会总面积超5万平方米，设立品牌及地方美食、预制菜、智慧农业、国际食品等多个特色展区，覆盖农食全产业链。来自全国31个省（自治区、直辖市）及全球近20个国家和地区的企业齐聚一堂，打造集展示、交易、交流于一体的国际级农食产业平台，助力“广货行天下”，推动广东“土特产”从“地方风味”走向“国际商品”。
作为东莞特色美食的闪亮名片，东莞腊肠在展会上备受瞩目。通过现场品鉴、产品陈列、非遗课堂等多种形式，全方位展现其独特品质与深厚文化底蕴，让海内外客商近距离感受这一国家地理标志保护产品的魅力。
参展企业纷纷亮出核心产品与创新成果，既坚守传统工艺匠心，又融入现代消费需求，充分彰显东莞腊味产业的活力与潜力。
在东莞市鑫源食品有限公司展位，大小朋友们系上围裙，亲手体验制作国家地理标志产品——东莞腊肠
完成后还能现场品尝热腾腾的腊肠煲仔饭
展会期间，东莞腊肠展位人气爆棚，客商络绎不绝，众多采购商驻足咨询、洽谈合作，现场达成多项意向合作。色泽鲜亮、香气浓郁的东莞腊肠吸引了大批市民与客商品鉴，大家纷纷称赞其风味地道、口感独特，不少人现场下单采购。借助展会平台，企业精准对接市场需求，为后续产品创新与品牌推广奠定了坚实基础。
盛会落幕，征程不止。东莞腊肠将继续承载匠心与创新，香飘更远，迈向更广阔的市场。
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