5月的鹏城一城绿色半城花。深圳-大湾区这个最年轻、充满活力的城市，总是能给创业者提供展示实力的舞台。新疆谢谢酱发酵食品有限公司生产的乳酸菌辣椒酱作为一种新型辣椒调味品，以其优质的原材料、独特的发酵工艺和均衡的口感配比，迅速赢得了消费者们的喜爱。本次【谢谢酱】被评选为发酵食品展团金奖，证明了后疫情时代人们不仅追求美味可口、更重视食品的安全健康，同时也展示了发酵食品具有非凡的市场潜力和大众认可度。
首先，乳酸菌发酵辣椒酱的独特之处在于，它传承和发展了我国博大精深的发酵技术手段，采用新疆博湖优质绿色农产品-博湖辣椒，进行纯辣椒、颗粒状自然发酵180天，去掉了辣椒中辛、辣、燥、湿、火，把中国传统的养生与美食完美结合。这种发酵工艺能够使辣椒酱中的辣味变得更柔和，同时又不会削弱原本的风味和香气。在此基础上，这个乳酸菌发酵辣椒酱还添加植物乳杆菌和瑞士乳杆菌，为产品口感和品质保驾护航。
其次，这款产品的健康价值也非常高。相比传统的辣椒酱来说，乳酸菌发酵辣椒酱营养丰富，更加容易被人体吸收。其中最大的亮点就是乳酸菌自然发酵产生的有机酸、乳酸菌素和生物活性物质不仅可以改善肠道微环境，还能起到生物防腐作用。因此，该产品不添加任何化学防腐剂，为您提供一个更加安全、健康的选项。
综上所述，这款乳酸菌发酵辣椒酱荣膺发酵食品展团金奖实至名归！它不仅口感好，而且富含营养成分，适合广大消费群体的口味需求，同时又满足了健康饮食的要求。我们相信，这个金奖产品一定会在未来的市场中成为一款备受关注的食品。本次评选的发酵展团金奖对我们的产品品质和创新技术做出了肯定。我们将继续秉承“好好做酱，做好酱”的健康饮食理念，不断提升产品品质和服务水平，让更多消费者享用到我们营养、美味、健康的发酵食品-谢谢酱。
中国品牌，世界分享。感谢美丽的鹏城让【谢谢酱】拥有更多不同肤色的朋友！
