在中国的美食版图上，广东常被食客们视为 “最懂吃”的省份。澄海狮头鹅、增城丝苗米、湛江金鲳鱼……21个地级市，每一城都有自己的拿手好菜。作为东道主，今年食博会将第六次在广东东莞拉开帷幕，广东展团已备好一桌地道粤味全宴，静候全球食客共享岭南风味。
76家企业、超1600万元的实际成交额、高达1.3亿元的意向订单、1600人次的采购商对接……2024年，广东展团以一系列亮眼的成绩，一举斩获“最佳组织奖”。这不仅是一次成功的参展，更是广东展团深耕市场、推动“广货”走向更广阔天地的生动缩影。
2025年，广东省农业农村厅创新举措，将第十四届广东现代农业博览会与“食博会·预博会”同期同地举办，实现“三展合一”。在去年成功经验的基础上，本届农博会将持续扩大“三展同台”协同效应，依托展会资源，带领广东企业深耕国内大市场、拓展国际赛道，助力广东“土特产”实现从“地方风味”到“国际商品”的跨越。
据悉，今年农博会以“把农业建成现代化大产业”“广货行天下”作为核心主线，从生产加工到科研育种，从地市特产到帮扶协作，一场展会串起广东“十四五”以来农业农村高质量发展成果。
值得一提的是，展会期间广东省农业农村厅将同步开展两场重点对接活动，“广货行天下·广东精品米面暨优质农产品产销对接活动”将聚焦丝苗米、特色面粉等名优产品，推动省内龙头企业与大型商超、批发市场及主流电商平台面对面洽谈；“广货行天下·广东外贸优品国际会客厅”则瞄准海外市场，为 “粤字号”农产品搭建出海桥梁。
本次盛会，广东展团组织超420家企业参展，既有金鲳、海鲈、鮸鱼等来自现代化海洋牧场的“蓝色珍馐”，也有乡下黑猪、清远麻鸡等特色畜禽佳品，更有丝苗米、化橘红等根植岭南沃土的地道风物，为广大客商奉上一场从“深蓝”到“沃野”的美味盛宴。
现代化海洋牧场方面，广东作为依海而生的大省，其水产品总产量、海水鱼养殖产量均居全国首位。本次展会将“海上牧场”搬进现场，让硇洲族大黄鱼、海鲈鱼、金鲳鱼、东星斑等优质水产品以活鱼形态“游”进观众视野，展示黄鳍金枪鱼陆基循环水池塘驯养、深远海养殖装备、远洋渔业及水产品加工的全产业链发展成效。
种植业方面，重点推介丝苗米、水果、茶叶等展品，向观众展示不同的舌尖风味。作为广东最具优势和特色的优质稻种，丝苗米在本次展会将不再局限于传统餐桌主食，丝苗米拿铁、丝苗米冰淇淋等创意美食将惊艳亮相。
畜牧业方面，乡下黑猪、澄海狮头鹅、兴宁鸽、清远麻鸡等广东代表性畜禽品种悉数亮相。其中，由广东壹号食品股份有限公司与中山大学共同研发的地方猪新品种“乡下黑猪”，作为广东地方猪种业创新的标志性成果将展出全系产品。
智慧农业方面，真空吸鱼泵、微晶冻眠机等覆盖现代化海洋牧场、种植业、畜牧业三大场景的智能装备集中亮相，现场演示人工智能技术在农业农村领域的落地应用，集中展示广东深入实施“粤强种芯”“粤强农装”“粤强智农”工程，加快培育农业新质生产力的工作成果。
外贸优品方面，恒兴食品（广州）有限公司、温氏食品集团股份有限公司、广州市江丰实业股份有限公司等“国优主体”企业齐聚一堂，带来国际标准的蔬果、畜禽、水产等尖货，从大湾区出发，走向世界餐桌。
“对于广东而言，食博会早已超越了普通展会的意义。”广东展团负责人表示。作为连续多年的东道主，这方“家门口”的舞台，已然成为广东农食企业亮相全球市场、链接八方资源的年度重头戏。
站在第十届的新起点上，广东展团将以食博会为窗口，持续擦亮广东农业品牌，让“广货行天下”的底气更足；更以食博会为纽带，牵手帮扶地区，把乡村振兴的成果变成大家能尝到的美味、能触摸的实惠，让这份丰收的喜悦可感、可及、可共享。
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来源｜南方日报 南方+客户端
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