以“探味汉酱芳华”为主题的51度绵柔酱香铂金盛宴席卷河南——19日的许昌,20日的平顶山、洛阳、郑州,21日的平顶山、洛阳,铂金蓝汉酱在3天的时间里接连举办了6场品鉴会,多数规模多达千人。
作为茅台酱香酒的畅销单品,品鉴会一直是铂金蓝汉酱的核心利器。仅在刚刚过去的7月,便已经举办了两场千人规模的“铂金蓝·汉酱&荣事达大型品鉴尊享会”,而此次再度密集、连续地“相约格力”,似乎传递出铂金蓝·汉酱集中资源、品牌化运作的意味。
三天6场品鉴会,铂金蓝汉酱追加“动力马达”
如果白酒行业有一个“花样品鉴会”排名榜,铂金蓝汉酱即便不是首屈一指,也能名列前茅。
2018年9月,铂金蓝·汉酱酒联合茅台王子酒举行汉酱酒(铂金蓝)“相约格力”品鉴会,第一次对“茅台酱香·万家共享”进行精准化、专题化升级。
彼时,茅台酱香酒公司认为,“茅台酱香·万家共享”走进格力,一是茅台酱香亲民惠民品牌形象的落地,让高品质、稀缺的茅台酱香系列酒与核心消费者直面对话,树立品牌影响;二是与名企交流,提升茅台酱香酒公司的学习能力,学习格力坚守核心科技,坚持技术开发的核心理念,用不断创新的理念武装茅台酱香酒,推进茅台酱香酒高质量发展。
2019年7月,“铂金蓝·汉酱&荣事达大型品鉴尊享会”更是进一步落地了这种“名酒+名企”的新式互动。彼时,河南蓝色汉酱酒业总经理李晓龙还曾透露,未来蓝色汉酱酒业还将通过不断开展类似的大型品鉴会,通过与各单位一对一的中型品鉴会,与重点单位建立联系,建立互学互访的战略合作关系,让茅台文化和酱酒文化更加深入人心。
再联系到此次3天6场的密集品鉴,不难猜测,铂金蓝汉酱在消费者培育方面持续追加“动力马达”的背后,隐藏着更大的雄心。
再度“相约格力”,铂金蓝汉酱“品牌化”进阶?
而究竟是怎样的雄心?细节之处方见真章。
白酒产品具有极强的社交属性,因此饮酒的场景便显得尤为重要。在以蓝色为主色调的品鉴会会场里,无论从宣传墙、海报、人员服饰这些布置上,还是桌牌、酒杯这些小细节上,都或明或暗地带有铂金蓝汉酱地相关元素,“环境对情绪的带动很重要,从进入这个地方开始,自然而然地就被铂金蓝汉酱营造的氛围带动,沉浸其中”,现场经销商表示。
氛围之外,品鉴会的节目也都别具“酱”心。
在和谐生动的抛梗接梗间,相声节目《青出于蓝》将汉酱品牌源自“汉武帝甘美之”佳话、青龙玉佩为何象征吉祥如意、铂金蓝汉酱蓝色瓶身上覆以青龙玉佩纹的寓意等品牌故事与文化进行了美学传达;
《酒酿春秋》将生产工艺中的十个要点融入舞蹈中,而酱酒传统酿造工艺正是产品基石;
《绵柔有度》则对铂金蓝汉酱的“51度”进行了细致解读,表达了“高1度不柔、低1度不绵,51度,绵柔酱香恰到好处”的产品内涵;
品鉴环节更是通过专业引导和有效互动,将嘉宾从“喝酒”带领到“品酒”的境界,更深刻地体会到产品的妙趣。
对此,有业内人士表示,品鉴会的形式可以调动参与者视听嗅味等多种感官,使得产品信息传达较广告更立体、多维,铂金蓝汉酱的秘诀就在于能让人在舒适愉悦的状态下接受产品并开始体验,“对于现场嘉宾来说,这并不仅仅是品鉴会,更是沉浸式的感官盛宴。”
该专业人士还指出,从这6场品鉴会的表现形式来看,铂金蓝汉酱已经不满足于做一个茅台酱香酒家族的“畅销产品”,而在向一个“畅销品牌”进阶,无论是现场布置还是宣传理念,无不彰显出“品牌化运作”的痕迹。
李保芳刚说“树品牌”,铂金蓝汉酱就行动了?
今年年初,在茅台严厉整顿品牌的当口,铂金蓝·汉酱还受到茅台酱香酒公司领导表彰。
对此,云酒头条曾在《茅台最严“瘦身令”下,这家酒商为何获李明灿写信感谢?》一文中予以解读:河南蓝色汉酱酒业始终贴合着茅台的思路发展,对茅台政策的理解力和执行力远远领先同行者。
而此次“四城行动”,让业内再度看到了铂金蓝汉酱的“领悟力”和“行动力”。
7月23日,茅台酒股份公司酱香系列酒2019年半年营销工作会召开。会上,茅台集团党委书记、董事长李保芳要求,对于下半年甚至明年的酱香系列酒营销工作,一定要紧盯市场需求,深入研判,加强调研,切实增强工作的性、敏感性、针对性、实效性,老老实实做市场,踏踏实实做质量。
同时,李保芳还特别强调,要立足长远,提早考虑来年的工作。并提出明年要将“夯基础、强管理、塑品牌、抓动销”适当地调整为“强基础、抓动销、调结构、树品牌、抓服务”,将“塑”改为“树”,就是要把酱香系列酒品牌在消费者的心中树立起来,要让市场抢着买不够卖,市场变紧,产品变俏。
从“塑”改为“树”,一字之差,将主体从企业变更为消费者,足以看出李保芳对于茅台酱香酒未来的长远打算。