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【近期展会】​6月—8月,2023中国·江苏国际伏羊美食文化博览会

作者:本站编辑      2023-05-10 04:43:02     68

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6月—8月

2023中国·江苏

国际伏羊美食文化博览会

·活动介绍·

为贯彻落实省商务厅《关于开展第三届“江苏味道”餐饮促消费活动的通知》要求。省餐饮行业协会、徐州市酒店餐饮业商会、玄武区徐彭美食文化交流协会定于2023年6-8月份在南京、徐州及有关城市举办2023中国·江苏国际伏羊美食文化博览会(以下简称“伏博会”)。本届伏博会以“江苏味道、伏羊美食”为主题,通过线上下结合、商农旅融合、政协企联合、省市县联动,举办羊肉美食促消费主题活动、羊肉美食产业链展销、第五届南京伏羊美食节、地标羊肉美食烹饪比赛、羊肉美食产业发展峰会等活动。


·主题活动·

线下博览

1. 2023“江苏味道”羊肉美食促消费主题活动

(1)百家羊肉美食名店促消费

选树中国·江苏羊肉美食文化传承基地,羊肉美食名镇名乡,羊肉美食特色店,羊肉美食网红店,羊肉美食人气店,开展羊肉美食促消惠民活动。

(2)百道羊肉菜点促消费

汇集一批羊肉美食经典菜品、面食小吃、创新菜品、名店旺销菜,提振消费信心,满足消费者需求。

2.2023羊肉美食产业链展销

(1)优选一批羊肉供应链品牌企业,展示羊肉半成品、保鲜分割羊肉、绿色有机羊肉及羊肉调理制品、预制菜等,发布中国好食材羊肉优选品牌。

(2)精选餐饮供应链相关的酒水饮品、调味品等企业,展示特色产品,开展精准对接。

3. 2023第五届南京伏羊美食节

(1)伏羊美食+养生,邀请中医药专家从药食同源、健康养生等方面作专题讲座,传播羊肉美食养生文化。

(2)伏羊美食+文化,举办伏羊美食书画笔会、美文朗诵等活动。

(3)伏羊美食+非遗,开展羊肉类非遗美食技艺代表性项目、代表性传承人展演。

(4)伏羊美食+烧烤,组织烧烤人气店、网红店举办伏羊美食烧烤休闲专场活动,打造餐饮夜经济。

(5)伏羊美食+美酒,举办伏羊美食品牌店美食、美酒品鉴系列活动。

(6)伏羊美食+公益,安排伏羊美食特色店大厨制作特色菜品进社区、养老机构、敬老院,奉献爱心;开展环卫工人免费喝羊汤活动等。

4. 2023地标羊肉美食烹饪比赛

大赛由各酒店餐饮企业选派选手参赛,每名选手制作两道菜品,要求是本地羊肉特色菜、本店羊肉旺销菜。在继承传统基础上予以创新的菜品亦可。各地经选拔后,在南京举办总决赛,颁发相应荣誉。

5.2023“江苏味道”羊肉美食产业发展峰会

围绕伏羊养生、羊肉产业等方面展开研讨,邀请政府有关部门领导、行业协会负责人、饮食文化专家学者、餐饮企业负责人、产业链及媒体代表、国际友人等参会交流。

线上博览

1. 发布江苏羊肉美食品鉴地图,制作并发布“羊肉美食品鉴地图”引导消费者打卡消费,享受优惠活动。

2. 邀请美食达人到店制作视频,线上宣传。

3. 羊肉美食新零售,线上展示、下单订购羊肉美食预制菜新零售产品。



参展、参赛、参会

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·冠名赞助·

(一)总冠名1个

1.冠以***2023中国˙江苏国际伏羊美食文化博览会

2.权益分享

(1)总冠名单位领导出席本次活动,并致辞。

(2)在活动中播放冠名单位视频。

(3)总冠名单位品牌在各类播报中滚动播放。

(4)在活动现场设置品牌专区展示冠名单位品牌形象。

(5)冠名单位品牌形象在江苏省餐饮行业协会官网、官微、江苏餐饮、吃遍江苏、美食家课堂、餐博会、金茉莉等公众号中宣传。

(二)分项冠名(可选)

2023百家羊肉美食名店促消费活动

2023羊肉美食产业链展销

2023第五届南京伏羊美食节

2023地标羊肉美食烹饪比赛

2023“江苏味道”羊肉美食产业发展峰会

2023江苏羊肉美食品鉴地图

2023羊肉美食探店视频

(三)指定产品

1.指定食材类:如羊肉等

2.指定调味品类:以品牌为主

3.指定酒水:如白酒、啤酒、红酒、黄酒等

4.指定饮品:快消品及特色饮品

备注:权益分享及费用请电询。

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·联系方式·

参展联系:

徐浩 常务副会长13905187597(微信同号)

于欣欣主任18914714926(微信同号)

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陈雨副秘书长13675135130(微信同号)

华晔主任13382097800(微信同号)

参赛联系

奴卉卉会长助理18252073956(微信同号)

郭孝雨主任助理1595177172(微信同号)



往届回顾


2019年7月13日,首届南京伏羊美食节举办。

2020年7月5日,第二届南京伏羊美食文化节在南京举办。 

2021年7月7日,2021中国·江苏国际伏羊美食文化博览会在南京正式启动。

2022年7月17日,中国·江苏国际伏羊美食文化博览会主场活动在南京举办。

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