要说今年五一最火的是什么，大家可能都会想到一个词，烧烤。
不得不承认，烧烤之城的热度之高，并没有因为假日结束而结束，反而随着夏天的来临，出现了长红现象。
但是，在此我们不得不提醒大家，在享受美食的同时，要警惕疾病的出现。
比如，肾结石。
夏季美食标配就是，啤酒、海鲜、烧烤，特别是气温上升后，夜宵也会安排上。
但，这些美食却隐藏着很大的风险，那就是容易诱发肾结石。
海鲜特别是贝壳类海鲜，一般含有大量嘌呤，这种蛋白质经过分解，可能会变成尿酸。如果血液内的尿酸含量增多，沉淀起来就可能形成结石。
食用过多海鲜配上大量啤酒就形同于“雪上加霜”，因为啤酒通常也含有嘌呤分解代谢的催化剂———维生素B1，两者混合在一起很可能在人体内发生化学反应，使血中的尿酸含量激增，并因失去平衡而不能及时排出体外，这样结石的几率就会大大增加。
此外，酿造啤酒的原料大麦汁中含有较多的草酸钙和乌核普酸，而这两类物质都比较容易形成尿路结石。
