2026年7月美国IFT食品科技展
IFT Expo
展出时间：2026年7月13-15日
展出地点：美国-芝加哥
展会周期：一年一届
展会介绍：
美国IFT First食品科技年会及展览会是由美国食品工艺学家学会(Institute of Food Technologists)主办。每年一届的IFT First食品科技展览会是与IFT年会同期举办的世界规模最大的、最具影响力的食品添加剂及配料业内展览会。展出内容以食品添加剂、食品配料、检测仪器和食品工业新技术为主，每一年的IFT First展览会都是一次科技与商业的盛宴，来自研发，生产，质保、市场、管理、销售等各个领域的专家们汇聚一堂。他们或者是企业，或者是科研院校或者是政府部门。
【上届数据】
展会面积：20000 平米，参展观众：17000 人，来自96个国家，参展商数量及参展品牌达到 1900 家。
【市场分析】
北美食品添加剂市场作为全球最成熟市场之一，预计2026-2031年复合年增长率达4%-6%，美国占据区域市场份额近70%。增长动力主要来自：
健康意识提升：推动功能性、天然配料需求激增
清洁标签趋势：倒逼企业原料升级
技术创新：AI驱动研发、合成生物学等技术加速落地
展品范围：
食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂 、着色剂、护色剂、 复合食品添加剂、 乳化剂、 酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、稠剂、胶姆糖基础剂。
食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维、果蔬及肉类冻干食品、各种馅料、调味料、香辛料、调味品、乳制品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、冰淇淋稳定剂、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、咖啡、可可制品、蛋制品。
食品机械及设备：食品包装材料和机械、食品加工机械、食品检测技术和设备、实验室设备。
食品科技：食品配料加工、生成、安全服务，食品生产流程管理、卫生管理体系、存储管理、化学及农药残留物测试、微生物测试及鉴定、质量保证与控制、食品认证体系、工艺流程开发。
2026年全球食品及饮料-
食品加工技术-包装机械展会计划表
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