2026年5月美国芝加哥国际餐饮&酒店展
NRA SHOW
展出时间：2026年5月16-19日
展出地点：美国-芝加哥
展会周期：一年一届
展会介绍：
拥有 107 年历史的美国芝加哥国际酒店用品及餐饮展（The NRA Show）是全球规模最大的酒店用品及餐饮展, 由 1919 年成立的美国餐馆协会发起、主办和管理。美国餐馆协会在美国餐馆行业占主导地位，销售额达到 476 亿美元，为 1,220 万劳动力提供就业机会，成为美国经济、就业和社会服务的支柱。
全美 50 个洲的餐馆协会、7,100 多家酒店都隶是它的会员。该展的特点是全美酒店大连锁集团的采购，美国的酒店大多是世界连锁集团，拥有很强的购买力。每年全球各地 100 多个国家约 75,000 名行业专业人士的参加，超过 300 多位的到会国际媒体，使该展获得极高的业内关注！展会将会为您提供与购买决策者创造面对面交谈、展示您的产品与服务的绝佳机会，搭建您与购买者之间的桥梁，无论您是想扩大本土竞争力或是开拓国际市场，该展都是您的最佳捷径！
【上届数据】
2025年展出面积超过723,400平方英尺，来自美国、墨西哥、加拿大、欧洲、澳大利亚、中国、日本等44个国家的2,240家企业参加了该展。为期四天的展会共迎来来自124个国家的约58,000名专业观众到会参观，观众主要来自大型连锁酒店、连锁超市及餐馆，全球餐饮业“快速增长连锁店”排行榜中80%的企业到会参观， Metromedia Restaurant Group 、Holiday Inn 、 沃尔玛等全球餐饮服务业“400强企业”中的85%也到会参观订货，80%的观众具有购买决策权，其中7500名是餐馆、旅馆老板。到会的国际媒体超过550位，使该展获得业内的高度关注。
【市场分析】
一、2026年美国餐饮市场宏观概况
美国餐饮服务市场在2026年展现出稳健的增长韧性。根据IBISWorld的最新数据，包括住宿和餐饮服务在内的行业市场规模预计在2026年达到1.8万亿美元，较2025年增长2.2% 。过去五年（2021-2026年），该市场的年均复合增长率（CAGR）达到了6.4%，显示了行业从前期挑战中强劲恢复并持续扩张的能力。
市场的增长动力主要来自消费者外出就餐意愿的持续回升，尤其是年轻群体。尽管面临生活成本压力，但尼尔森IQ（NIQ）的分析指出，堂食（On-Premise）消费依然强劲，约五分之一的消费者计划在2026年增加外出就餐频率，其中Z世代和千禧一代是主要驱动力。
二、市场核心驱动力：技术已从"加分项"变为"生存必需品"
当前餐饮业运营的核心逻辑已发生根本性转变。根据美国国家餐饮协会的研究，超过70% 的美国餐厅经营者认为，技术系统不再是锦上添花的工具，而是关乎企业生存与增长的关键基础设施。
降本增效的迫切需求：面对持续上涨的劳动力成本，经营者亟需通过技术手段优化流程。这包括采用人工智能排班、前端点餐自动化、以及能够减少人工错误的后台管理系统。
数字化体验成为标配：消费者，特别是年轻一代，期待无缝的数字化体验，包括移动点餐、无接触支付、以及与第三方外卖平台的无缝对接。这使得现代云端餐厅POS系统成为2026年的标配，而非选择。
技术投资回报率（ROI）明确：展会相关分析指出，一套能够减少10%点餐错误的系统，通常能在最初的60天内收回成本。这使得技术采购决策更加注重实效和投资回报。
展品范围：
商用厨房设备、食品机械、商用烘焙、制冷设备、咖啡机、咖啡研磨机、糕点设备，冰激凌机设备、自助餐设备、啤酒设备等；
陶瓷餐具、玻璃/金属/塑料器皿、环保餐具、可降解餐盒、纸吸管、铝箔、保鲜膜、餐桌用品、餐馆一次性易耗用品、台布、刀具、制服、清洁用品、收纳整理用品；餐厅酒吧家具、装饰材料、酒店设备用品、餐饮配送，冷藏和贩售用车辆；
电子安防、清算、娱乐系统和设备等；食品、饮料、酒类：国际化、多民族的食品和饮料，包括罐头食品、冷冻食品、特色食品和各类饮料等；
2026年全球酒店餐饮展会计划表
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