这场占地40万平方米的酒店及餐饮行业盛会，汇聚了来自全球的3000余家优质展商，正以蓬勃之势，火热开展中。展会现场共设置餐饮设备综合 | 中央厨房及食品机械设备 | 制冷设备 | 桌面用品 | 高端食材 | 饮品供应链 | 咖啡与茶 | 冰淇淋及乳制品 | 烘焙设备及原物料 | 食品餐饮包装及设计 | 酒水综合 | 特许经营及连锁加盟 | 自有品牌及代加工 | 功能食品及饮料等板块，满足业内各方一站式商贸采购需求。
展会现场，从餐饮设备、中央厨房、制冷系统，到高端食材、饮品供应链、咖啡茶饮，再到烘焙设备、食品包装、酒水综合等十余个专业板块悉数亮相。无论是上游供应商还是下游采购商，都能在这里找到精准对接的窗口。展商们不仅带来了市场主流产品，更发布了上万款新品，集中展示全产业链的创新成果与前沿趋势，为行业搭建起高效的商贸交流平台。
2026 HOTELEX
上海国际咖啡文化节
「嘭嘭」面包节
梦幻糖巧市集
The Bar & Drinks
上海国际酒吧西餐及酒饮展
2026全球风味CHA饮文化节
15余场覆盖咖啡、茶饮、烹饪、调酒、巧克力、餐台艺术等全赛道的世界级与行业顶级专业赛事，在展会第三天进入白热化阶段。来自全球各地的研发精英与匠心匠人同台竞技，凭借精湛技艺与创意作品，演绎餐饮内核与前沿潮流。现场观赛热潮持续高涨，为行业产品迭代与技术革新注入了先锋思路。
饮品类赛事
烹饪类赛事
巧克力、甜品、披萨及酒类赛事
