餐饮展，食材展，福州餐饮展，福州食材展
2026中国（福建）餐饮食材博览会
CHINA (FUJIAN) CATERING AND INGREDIENTS EXPO
时间：2026年6月12-4日
地点：福州海峡国际会展中心
详询：陆先生 138 1821 9172 同微信
展会背景
2024年，中国餐饮食材市场规模预计为1.88万亿元。1-11月福建省社会消费品零售总额为21106.20亿元其中餐饮收入为2038.36亿元，占比约为9.65%。福建位于中国东南沿海地区，拥有丰富的海洋资源和农产品资源，如海鲜、食用菌等，这些地方特色食材为餐饮业提供了丰富的原材料支持，同时也推动了闽菜的发展。福建福州餐饮文化底蕴深厚，福建是闽菜发源地，拥有“佛跳墙”、“鱼丸”等非遗美食IP。福建福州小餐饮市场繁荣拥有连锁化和标准化发展以及年轻消费群体的推动被称为“小餐饮之都”
2025年福州渔博会迎来历史性的突破！首次扩大规模，扩馆至8万平方米，参展企业数量将得到大幅提升，预计吸引超1200家海内外企业同台亮相涵盖水产加工、水产养殖、远洋渔业、餐饮食材、食品加工设备及包材等全产业链极大丰富产品供应链。作为国内卓有影响力的渔业盛会福州渔博会是企业交流合作、拓展业务、洞悉行业趋势的绝佳平台和必然之选。展期现场策划“一节两会“系列活动，即私域买手节、小宴会·多宴席专场采购对接会以及食材供应链专场对接会。为参展商搭建一个精准、高效且富有成效的采购对接平台，确保参展商能够一次性与全国各省份TOP3、年销售额超5000万的新零售电商领军企业，如交个朋友、知花知果、有井有田等；全国社会餐饮行业TOP50的宴会酒楼，如香格里拉集团、佰翔酒店集团等以及2024年度全国年销售额TOP100的食材供应链企业，包括上海壹佰米、北京云杉、永辉彩食鲜等建立直接联系。让展商对接到真头部、真资源，为参展商的业务拓展和合作创造商机。
展品范围：
综合预制菜展区：汇聚各类拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、品牌连锁星级酒店、连锁商超便利企业，以及国内外头部预制菜加工生产企业，集中展示预制菜领域的前沿产品和创新成果。
肉类预制菜展区：冷冻/ 冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠等丰富多样的产品，满足不同消费者对于肉类预制菜的需求，无论是家庭烹饪还是餐饮门店采购，都能在这里找到合适的产品。
水产品预制菜展区：海鲜冻品、干品、活品以及各种水产调理食品及深加工制品琳琅满目，充分展现了水产预制菜的丰富性和多样性，为水产预制菜企业提供了展示和交流的平台。
蔬果净菜展区：有机蔬菜、速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜等一应俱全，为预制菜的荤素搭配和营养均衡提供了丰富的选择，也体现了对健康饮食理念的关注。
复合调味料展区：食用油、酱油、醋、腐乳等各种复合调味料罐头，为预制菜的口味调配提
供了丰富的可能性，是预制菜能够呈现出多样化口味的重要保障。冷链包装配套展区：
展示生产包装设备、包装材料、冷链物流软硬件设备等，聚焦预制菜产业的供应链环节，为预制菜的储存、运输和销售提供了技术和设备支持。
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联系人：陆亮总监
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