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专业实践｜赴春糖之约，于实践中领悟专业真谛——第114届全国糖酒商品交易会
实景探糖酒，实践砺专业
3月26日至28日，第114届全国糖酒商品交易会在成都热闹开场，其中26日至27日天，我们管理学院25级文化产业管理专业与25级会展经济与管理专业的师生们也走进了这场全国规模最大的食品酒类行业盛会，开启了一趟“文化创意发现之旅”。展馆里人来人往，酒香混着美食的气息，五花八门的展台各具巧思，让人忍不住把课堂上学到的专业知识与现实一一对应起来。当专业课堂真的“搬”进了热气腾腾的展会现场，又会碰撞出什么有趣的化学反应？一起走进这场充满惊喜与灵感的实践课堂吧。
展台即“秀场”
创意设计背后的品牌逻辑
走进世纪城酒类展馆，首先映入眼帘的是各具特色的展台设计。国潮风格的酒瓶造型装置、沉浸式的互动体验区、引人注目的网红打卡墙……每一个展台都在用视觉语言讲述品牌故事。
品牌通过视觉符号、动线规划与互动设计等，在有限的空间里传递文化理念——这正是课堂上所讲“场景营销”的生动案例。有的果酒品牌将整个展台打造成“微醺花园”，消费者不仅可以品酒，还能拍照打卡、参与互动游戏，单纯的展示由此升维为品牌体验秀。
产品即“媒介”
文化赋能的新表达
在食品展区，越来越多的产品开始打“文化牌”。熊猫造型的糕点、三星堆联名的零食礼盒、用四川方言命名的调味品……本土文化元素被巧妙地融入产品包装和品牌故事中。
一个小小的包装，便能承载一座城市的文化记忆。文化IP从抽象概念落地为可触可感的商品，这正是“文化赋能”的直观体现。此外，今年糖酒会上的酒类产品呈现出明显的“低度化、年轻化”趋势，各种果味酒、气泡酒层出不穷，包装设计也更加时尚——品牌方正以年轻群体喜爱的方式，主动与他们展开对话。
展城即“共生”
会展经济的新想象
除了展馆内的精彩，本届糖酒会的一大亮点在于“展城融合”。首次推出的“春糖季”活动将持续近一个月，将展会的影响力延伸至城市的各个角落。崇州有“村糖会”，温江设有特色展区，整个成都沉浸在“春糖”的氛围中。会展经济的价值不仅在于展馆内的交易，更在于对城市消费、文旅产业的带动作用。这种“展城融合”的模式，为“会展+文旅”的实践提供了生动范本。
知行即“相融”
专业所学的深度体悟
两天的糖酒会之行，让同学们真正走进了真实的商业现场，也让课本里的概念变得具体可感。从世纪城酒类展馆到西部食品展区，30万平方米的展会空间不再是地图上的数字，而是一本摊开的实战教科书。在世纪城酒类展馆，同学们带着专业视角拆解展台设计，从果酒品牌的开放式花园展区，到设在动线末端的品鉴区，每一处细节都让大家真切理解了“场景营销”的本质——在有限空间里为品牌搭建一个可被感知的世界。转战食品展区，三星堆联名零食、熊猫糕点等本土文创产品同样令人印象深刻，它们让“文化赋能”不再是抽象概念，而是货架上一盒盒让人愿意买单的商品。从展台到产品，从品牌叙事到展城融合，这场发现之旅让专业知识真正从纸上走向了现场。
经过两天的参观学习，同学们收获满满。有人用镜头记录创意设计，有人与参展商交流取经，有人在笔记本上写满观察心得。现在就让我们来听听同学们的感悟吧！
学子心声
观行业百态，让课堂知识落地生花
01
25级文化产业管理 杨卉
这次春糖之行，彻底刷新了我对文化产业专业的认知。课堂上讲的“场景营销”“文化IP赋能”，曾经只是抽象概念，直到亲眼见到三星堆联名零食、国潮酒品展台，才真正理解文化元素如何转化为商业吸引力。作为管理学院的学生，既要懂文化，更要懂市场运营。这场展会让我看清了文化产业的实操逻辑，也找到了专业学习的发力点。回去后，我会把这些案例带进课程作业，让理论知识真正“活”起来。
02
24会展经济与管理 门璐阳
从展台动线、人流引导到互动装置设计，春糖现场的每一处细节都是一堂生动的实操课。老师反复讲的展会运营、空间布局、流量转化，在这里得到了最直观的印证。尤其是“展城融合”模式，让我看到会展不仅是办展，更是串联城市文旅、带动产业发展的纽带。感谢管理学院提供这次实践机会，让我跳出课本，看清了会展行业的真实模样，也更明确未来的职业方向。
03
25文化产业管理 陈亚坤
这次活动中最打动我的是那些藏在产品里的文化巧思。熊猫糕点、方言调味品……这些本土文创产品，让我真切感受到文化与快消品结合的可能性有多大。我们专业本就主攻文化资源的产业化运营，而这次展会，就是最生动的实战课堂。我学会了用商业眼光去拆解文化IP的落地路径，也终于理解：文化创意，终究要回应真实的市场需求。这次实践让我跳出了书本，也对文化产业管理的专业价值有了更深的热爱和认同。
04
25会展经济与管理 李子仪
两天的展会走访，我一直在记录展台怎么搭、品牌怎么推、服务怎么做——这些细节课本上真的学不到。看着偌大的展会井然有序地运转，看着各家品牌使出不同的营销招数，我才真正体会到会展专业有多综合、多讲实战。感谢管理学院带我们走出来，把课堂上的会展策划、产业经济知识跟现实场景对上了号。这次实践补上了理论之外的空白，也让我对以后干会展这行，更有底气了！
结语
以实践为桥，深耕专业筑梦前行
一场春糖之约，搭建起课堂与行业的桥梁。管院师生在这场们展会中触摸产业脉搏，从展台设计、文化赋能到展城融合，每一处见闻都化为专业养分，让学子跳出书本，明晰专业的核心价值与发展方向。未来，管理学院将持续搭建实践育人平台，推动教学与行业前沿同频共振，助力学子们在文化产业与会展经济的广阔领域中，绽放青春光彩！
文案|王燕姿 罗清亮
摄制|曹祎玮 鲁雯倩 蔡雅婷
排版|邓欣怡
责编|江皓月 苏佳怡
终审|黄娟 张聿涵
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