3月30日，第41届上海SFE国际连锁加盟展览会在上海虹桥国家会展中心盛大开幕。期间国潮中式生炸标杆品牌吉哒哒凭借创新品类定位、成熟商业模式与亮眼市场表现，成功斩获2025-2026年度连锁行业新锐品牌奖，以硬核实力成为中式生炸赛道的行业新标杆。
载誉而归，引领创新赛道
上海SFE展会是国内连锁经营领域极具影响力的专业展会，本次评选的连锁行业新锐品牌奖，聚焦品牌创新力、市场成长性、加盟认可度与行业影响力，是对新锐连锁品牌综合实力的权威认可。此前，吉哒哒还荣获2025中华餐饮创新榜TOP100创新品牌榜、第四届中国餐饮玉盘奖《2025年行业影响力餐饮品牌》。此次再获奖项，既是行业对品牌创新探索的肯定，也印证了中式生炸赛道的广阔发展潜力。
作为新生代中式生炸品牌，吉哒哒打破传统炸鸡品类局限，以中式传统工艺+国潮潮流美学双轮创新，重新定义炸物品类。品牌坚守“好肉不裹粉 现炸更入味”的核心理念，复刻中式生炸传统工艺，采用165℃-185℃动态精准温控炸制，搭配草本二次冷腌技术，让食材外酥里嫩、爆汁入味；同时以国潮为底色，打造“功夫潮鸡”IP形象，搭配橙黑潮酷VI视觉，精准契合Z世代审美，成为年轻人喜爱的社交货币。
深耕餐饮市场以来，吉哒哒已跑通可复制的单店盈利模型，全国门店布局近100家，品牌发展势头强劲。凭借出众的产品与服务，品牌二店率达30%，客户好评率95%，标杆门店日营业额更是突破10000元，用真实数据印证了品牌的市场竞争力与创业可行性。
筑造品牌壁垒，赋能创业无忧
吉哒哒不仅拥有强大的产品核心竞争力，更以战略级供应链体系与全周期创业扶持，成为餐饮创业者的可靠选择。
在供应链层面，吉哒哒与正大集团达成战略级深度合作，核心为合作商提供全方位赋能。依托青岛正大从饲料、养殖到屠宰、深加工的全产业链闭环，以及严苛的食品安全可追溯体系与高标准生产认证，吉哒哒可为合作商提供全年稳定供货，不受市场行情波动影响，既保障食材品质达标，又以极致性价比助力合作商提升门店利润空间，彻底解决供货不稳、品控难、盈利压力大的核心痛点。
在后端扶持层面，吉哒哒搭建了开店前、开店中、开店后全流程帮扶体系。开店前，通过智能选址模型与线上大数据4A分析法精准选址，提供营建支持、本地生活平台搭建与开业活动策划；开店中，安排技术专家到店教学，提供系统化运营培训与赋能式装修设计；开店后，总部提供美团、抖音、大众点评全平台代运营，搭配线下活动落地、品牌曝光加持与售后巡店质检，零基础创业者也能轻松运营。
依托经实战验证的品牌盈利模型与合作赋能体系，吉哒哒真正实现“低门槛、易操作、高盈利”的创业模式，打破餐饮行业淡旺季、时段、选址等限制，成为适配大众创业者的优质项目。
当下餐饮行业正朝着健康化、国潮化、轻量化转型，吉哒哒以中式生炸为核心切口，凭借创新产品、稳定供应链、全维度扶持与成熟盈利模型，在连锁餐饮赛道脱颖而出。未来，吉哒哒将持续深耕中式生炸领域，以品牌实力助力更多创业者实现创业梦想，推动中式炸物行业迈向新发展阶段。
