@塞罕坝酒业展厅平面布局设计构思解析
用商品的价格带，实现对顾客的分层，用辅助商品，带动对顾客的销售促进。
应该是展厅围绕着厂区一侧的，整体呈现L型，从资料来看，结合旅游购物的特点，结合零售超市的动线原则，初步的设想有这么几个标签，动线，购物，体验，品牌展示，交易促成，价格从低到高，不同的功能分区等要素。
一、既然是展厅，那么销售商品的功能必须实现。
1、面对那么狭长的购物通道，很有必要对整个商品线进行分类，从价格带的角度出发，将商品分为散酒专区，低价容易达成交易。品牌展示区，给到店的顾客强化品牌的印象，一是原有的品牌墙，展示品牌形象，再就是可以用屏幕展示品牌的软性广告，或者展示生产的过程或者原料的天然材质，密切和消费者的互动。
2、将商品分为基本款，高端款，强力推荐款，按照顾客行进的路线进行展示，给顾客以充分的考虑和接受过程，在潜移默化中，给不同层次的消费者以不同价位商品与之对应，从而达成交易的目的。
3、调酒区。在顾客行进道拐角处，现场调酒或者品尝区，会将气氛抬升到最高点。同时也给顾客一个缓冲的空间。即使团队中有不饮酒的女性顾客也会有一个将某类价位的商品带回家中的想法。即使没有带酒的打算，那么下面一个特产专区也是这些群体的一个选择。
4、特产专区。
特产专区，是为了更好的利用展厅面积，提升整体坪效的另一个选择。提供给到场顾客一个除了酒类商品之外的购物方式。以阶梯状岛柜和中间货架组合的形式进行销售，靠近窗户的地方安排高度不超过1.30米的堆台岛柜陈列木耳粉丝山楂等本地特产，透出的窗户也可以给大厅提供充足的光源。两侧墙体部分都这样安排。中间横排货架陈列包装的各类地方特产食品，给顾客一个自由活动购物的空间。
特产专区，主通道上陈列集中促销的各类爆款商品。也是对顾客行进的一个指引。
二、其实中间部分由于前期装修的限制，不能进行过多的改动。但是在展示的形式上，可以增加更多的方式，比如增加多媒体的展示，积极互动，引导顾客关注公司的账号，将一次性到店转化为长期的粉丝，从而产生更深远的品牌影响，或者达成更多的交易。
改动的部分就是进门的散酒区，但是在靠墙的部分，建议做成类似到顶的高货架，陈列普通款单品，给顾客营造一种震撼的感觉。
对于酒类还是需要多向你们学习，但是在场景营销上，下一步可以借鉴下我们这里泰山啤酒博物馆，让游客可以到展馆内，看到流水线的生产过程，这样对商品有更多的了解，从而将7天鲜啤在青岛啤酒的眼皮底下，打出一片差异化的市场来。
