每年一体检
肯定有一大波人被查出
“高尿酸”“高血糖”“高血脂”
随着生活水平提升
这些富贵病越来越普遍
而且这类代谢疾病
除了药物治疗外
还需要在生活中注重饮食控制
很多人都觉得
糖尿病不能吃水果
痛风不能吃海鲜
高脂血症不能吃脂肪…
因为怕吃错而错过了很多美食
就大家所关心的痛风患者饮食问题
小洲就来为大家好好解答
痛风患者饮食的常见问答
01
粗粮能不能吃？
痛风不能吃粗粮的说法缺乏数据支持。既没有研究发现全谷杂粮增加痛风的危险，也没有数据支持“所有全谷食物的嘌呤含量都很高”这个传言。部分杂粮如小米、玉米嘌呤含量与大米白面相当，例如，精白大米的嘌呤含量为35mg/100g，而小米是20mg/100g。但是，这些杂粮中所含的钾元素是精白大米的2-5倍，B族维生素含量也是几倍之多。这些都是非常有利于痛风和高尿酸血症患者。
02
红酒能不能喝？
不仅仅啤酒，白酒、白兰地、威士忌，葡萄酒和其他果酒亦最好不饮。酒精促进内源性尿酸生成。没有证据表明喝红酒对痛风有益，最多是少量无害而已。
03
能否吃大豆？
大豆对痛风患者的利弊分析较为复杂。综合权衡的结果，采用挤去部分浆水、嘌呤和草酸含量下降的豆腐、豆腐干、豆腐丝等食物，在限量摄入、替代鱼肉作为膳食蛋白质补充来源的前提下，可以纳入高尿酸血症患者的膳食当中，但考虑到它会在餐后暂时性升高血尿酸水平，在急性发作期仍应避免食用。
04
甜饮料（果汁饮料）能不能喝？
甜饮料对痛风的促进作用，在多项研究当中都得到了确认。甜饮料中的果糖会促进内源性尿酸的生成。特别是产气甜饮料当中，含有大量的“高果葡糖浆”，喝这些饮料就会喝进去大量的果糖，导致尿酸水平升高。且糖分摄入过量会促进肥胖和代谢紊乱，而这些状况本身就是促进痛风的因素。
05
水果也有很多果糖，能不能吃？
水果中毕竟含有大量的糖，不推荐痛风患者大量吃水果，但按健康人正常数量食用半斤还是没问题的。水果中的维生素C有利于降低血尿酸水平，水果中的钾有利于尿酸的排泄，而其中的多酚类物质有利于降低炎症反应水平，这些都是对痛风患者有利的。樱桃似乎有助于降低血尿酸水平。
另外要说明的是，不加糖的鲜椰子水，以及不加糖的淡柠檬水，都是非常适合痛风患者使用的饮料。它们含有钾和维生素C，糖分和脂肪却非常少。
如何预防痛风问题？
痛风患者除在医生指导下应用适当药物外，在日常生活中还应注意以下几点：
1）、科学控制饮食
①猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高，应尽量不吃;鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤，要少吃;大多数蔬菜、各种水果、牛奶和奶制品、鸡蛋、米饭、糖等可以吃。
②多饮水，要使每日尿量保持在2000ml以上。
③避免暴饮暴食或饥饿。
④节制烟酒。
⑤不喝浓茶、咖啡等饮料。
2）、妥善处理诱发因素
禁用或少用影响尿酸排泄的药物：如青霉素、四环素、大剂量噻嗪类等利尿剂、维生素b1和b2、胰岛素及小剂量阿司匹林(每天小于2g)等。
3）、积极减重
肥胖者要积极减肥，减轻体重，这对于防止痛风发生颇为重要。
4）、注意休息
注意劳逸结合，避免过劳、精神紧张、感染、手术，一般不主张痛风病人参加跑步等较强的体育锻炼，或进行长途步行旅游。
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