因为只有纯粮食酒中，才会存在这种源于植物中的不饱和脂肪酸，酒精酒是不存在的。所以我们可以利用上述冷冻浑浊的方法，来鉴别是否是纯粮食酒。
首先，我们把酒放入冰箱冷冻层，静待一段时间。
然后，你会发现若是纯粮食酒会像下面左图那样变得浑浊；若是酒精酒，则不会发生任何变化，还是很清澈。（在酒中加入冰块也会出现这个现象）
最后，从冰箱取出后在温暖的地方静置一段时间，酒体又会恢复至清澈的状态。是不是很神奇？不信的话，您不妨试试看！
再告诉大家一个冷门的小知识——即便你把酒冰冻上8个小时，也不会结冰哦！
酒中含有酒精，冰点较低，一般酒精度数为四十度的白酒，在零下二十五度的环境中才能结冰，而酒精度数在六十度的白酒，零下八十度才会结冰，纯酒精则需要在零下一百一十七度的环境中结冰。
“好酒”有原则：
-------------- 分割线 --------------
酱酒俱乐部推荐的每一瓶酒，包装精简，注重酒质，豪爽大气不落俗套，大师小批量精调，酒体醇醇，酱香突出，回味悠长，空杯留香，令人神往！多备些孩子金榜题名再喝；喜宴提前备好，酒桌上有面子；回味无穷，且喝多不上头，睡一觉起来不头痛，好酒！留着跟爱酒懂酒老丈人、朋友一起畅饮…适合重要场合与重要人分享。
投稿的小伙伴，请发到这个邮箱：469101318@qq.com 等你！
为什么喝大曲酱香酒会上瘾呢？
