一、展会基本信息
展会名称：墨西哥国际食品科技展览会及峰会（Food Technology Summit & Expo 2026）
展览会时间：2026年9月30-10月1日。
展出地点：墨西哥城
展品范围：食品添加剂、食品配料、配料、香精香料及调味料、健康及天然原料、生产设备及相关服务等。
二、展会情况
墨西哥食品科技展览会及峰会(Food Technology Summit & Expo)是拉美食品产业面向国内外市场的专业平台，过去的十七年中，吸引了全世界的供应商及采购商洽谈合作、共求商机。
2025年墨西哥食品科技展览会及峰会展出面积28,000多平方米，吸引500多家参展商和来自北美及拉美国家超过22,128名买家参会。展会覆盖广泛食品科技领域，包括功能性配料、营养强化剂、植物提取物、甜味剂、稳定剂、乳化剂、着色剂、亲水胶体、树胶、明胶、脂肪、油、香精和香料、膳食纤维、淀粉、乳制品、面粉和谷物衍生物、包装、包材和标签、食品加工机械、包装机械、实验室及检测设备、卫生、安全和清洁、食品化学、认证、培训和咨询机构、商协会等。展会吸引了全球知名的企业，包括宜瑞安、泰莱、阿泽雷斯、邦吉、嘉吉、多米诺、龙沙等。减糖技术、天然色素、AI驱动的研发方案等前沿成果亮相，成为展会亮点。
专业观众中，海外观众增长17%。按照职务划分，中层管理人员（经理、管理人员）占比40%， 高级管理人员（董事、总裁、合伙人、副董事）占比22%， 专业人士占19%，专家（代表、分析师、审计师、顾问、开发人员）占比18%，其他占比1%；按照业务领域分类，研发和品控占比20%，采购占比10%，食品和饮料生产占比17%，包装占比13%，商业零售占比13%，质量占比8%，市场占比3%，管理占比5%，物流占比4%。93%的展会活动涉及贸易洽谈，超过80%的观众是公司高层管理或决策人员。 其中80%的洽谈在展会结束后的数月内达成贸易成交，突显了展会在促进贸易和业务发展方面的作用。
40余家中国企业携近百种特色产品亮相，包括柠檬酸、黄原胶、乳酸、海藻酸钠、卡拉胶、阿洛酮糖、磷酸盐、大豆蛋白、阿斯巴甜、三氯蔗糖、山梨酸钾、麦芽糊精、天然色素、维生素系列等，覆盖天然提取物、食品添加剂及功能配料等领域，展现中国供应链的多元优势。
三、市场背景
墨西哥地理位置优越，北邻美国，南接危地马拉和伯利兹，东濒墨西哥湾和加勒比海，西临太平洋和加利福尼亚湾，是拉美第三大国家。墨西哥政局稳定，经济持续快速增长，市场容量不断扩大。近年来，墨西哥同50多个国家签订了自由贸易协定，同200多个国家和地区有贸易往来，主要贸易伙伴为美国、加拿大、中国、德国等。墨西哥的食品和原材料需求很大程度依赖进口，墨西哥食品科技展览会为中国企业开拓中美洲及墨西哥市场提供了全面高效的发展平台。
四、参展或咨询请联系
中国食品添加剂和配料协会
联系人:王岩松 张越宸
电话:010-59795833
中国国际贸易促进委员会轻工行业分会
联系人：陈雯雯
联系电话：010-68396330-202 13141336328（同微信）
