近年来，受消费升级、城市化与旅游业复苏推动，泰国食品产业正稳步发展中。据统计，拥有超7000万人口的泰国家庭餐饮支出占比超过25%，行业对GDP贡献约11%。其中产阶层增长与健康意识提升，使高品质、健康化、多样化食品需求不断扩大，食品进口量预计年均增长6%—8%，泰国餐饮市场潜力无限。
另一方面，为积极响应国家“一带一路”倡议，深度拓展东南亚市场，深入贯彻落实《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》（商服贸发〔2024〕46号）政策精神，弘扬优秀中餐文化，坚持专业化、市场化、国际化品牌展会发展方向，精心培育具有商务特色、文化底蕴、国际水准、创新发展的食品餐饮行业一流展会，商务部外贸发展事务局、湖南会展集团有限责任公司、武汉食和岛网络科技有限公司计划于11月19-21日在泰国IMPACT展馆共同举办“2026泰国国际食品餐饮展览会暨全球食材贸易节”。
2026泰国国际食品餐饮展览会暨全球食材贸易节，是“中餐出海”的核心承载场景，也是布局全球食品餐饮贸易的关键展会。展会规模为5000平方米，可容纳二百多家食餐企业参展，将全面展示中泰食材、预制食材、调味品、设备、供应链服务及中国食品产业标准，打造中泰及东盟食品餐饮领域的产业级贸易合作平台。
本次泰国展将联动东南亚多元产业资源，聚焦泰国及东盟餐饮消费升级需求，重点呈现预制包装食材、复合调味品、餐饮技术与设备等创新食材和技术解决方案，助力企业精准对接当地餐饮连锁、商超零售与电商平台。展会预计将吸引来自中国及东盟多国的专业买家，为食品餐饮企业开拓东南亚市场提供高效合作的商机。
2026 泰国国际食品餐饮展览会暨全球食材贸易节聚焦泰国及东盟餐饮消费升级趋势，设置五大核心展区，全方位展示中泰及东盟食餐产业优质资源：
汇聚餐饮技术与设备、酒店餐饮服务、行业定制解决方案，助力企业升级餐饮运营配套、连锁餐饮品牌、加盟体系、数字化运营系统及海外落地服务，助力品牌拓展东南亚版图。
聚焦食品科技研发、加工设备升级、食品安全认证，推动食餐产业标准化、智能化发展。
重点打造中餐预制菜本地化解决方案、特色食材与调味品、清真食品、泰国本土食材与供应链专区，凸显中泰产业特色。
涵盖酒水饮料、生鲜食品、加工预制食品、特色风味食品、健康饮品等全品类，满足多元消费需求。
集结优质咖啡、茶叶产品及配套设备，打造饮品产业交流合作专区。
同时，展会配套举办中泰水产主题活动、中泰品鉴之夜、中餐厨艺交流活动、供需对接会等系列活动，搭建中泰食餐文化交流与产业合作的双向桥梁，为参展企业精准对接泰国餐饮连锁、商超、电商平台等专业买家，实现高效合作与商业落地。
中泰两国都十分重视与对方的贸易往来，并制定了一系列的顶层框架和贸易扶持政策，如“一带一路”“RCEP”等。在这些政策的催化下，中泰在食品、水产及餐饮供应链领域的双向贸易持续增长，泰国市场对中国预制包装食材、调味品及供应链服务的接受度不断提升，为展会项目提供了现实需求基础。
泰国本地餐饮连锁、商超及电商平台对标准化食材、半成品及供应链效率的需求持续提升，为中国企业通过展会形式进入本地市场、建立渠道合作提供了窗口期。
展会在当地的支持单位泰国展览协会、中泰会展产业商会、亚洲国际贸易投资商会、泰国湖南商会、泰东盟促进会、泰国厨师协会等，将大力邀请当地酒店餐饮、厨师、经销商等各类观众到场参观，为参展企业顺利入驻泰国打下牢固的客户基础。
本次展览会还将通过举办峰会活动、交流大赛、供需对接会等一系列精彩活动，搭建中泰菜式创新、交流探讨、资源对接平台，推动中泰餐饮文化交流和贸易合作。
将举办展会开幕式、中泰之夜-泰国品鉴餐叙、中泰水产主题活动、中国地方美食-泰国及东盟对接会（餐饮、食品场）、中泰厨艺交流活动、泰国食品餐饮产业商旅考察等活动，积极探讨中泰在食品餐饮、水产和连锁经营等领域的深度协作，并有效链接两国的产业资源，促进两国食餐产业高效合作。
东南亚1200亿美金市场、中餐出海时不我待，对于意向出海的国内食材企业、连锁餐企及其他服务商而言，本次泰国全球食材贸易节是挺进海外市场的绝佳机会，助力企业抢抓海外新机遇、实现出海业绩新增长。
11月19-21日，曼谷IMPACT展馆，2026泰国国际食品餐饮展览会暨全球食材贸易节邀您一起开拓泰国广阔市场，共同书写中泰文化交流与贸易合作新篇章！
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