素创未来！第二届PBF国际素食博览会3.28武汉启幕，四大亮点抢先看
健康饮食新风潮来袭，素食产业迎来发展新机遇！2026年3月28日-31日，第二届PBF国际素食博览会将登陆武汉国际博览中心C6素食活动区，深度联动良之隆·第十四届中国食材电商节，以“素创未来，商机无限”为核心，打造集论坛、赛事、学术、公益于一体的素食产业全维度交流平台，覆盖植物基食品、素食餐饮、药膳食疗等多领域，为行业从业者与素食爱好者搭建合作共赢桥梁。
本届博览会四大主题日亮点纷呈，全周期活动干货满满。3月28日开幕启幕日，数智乡村“一老一小”特殊膳食论坛与植物基可持续论坛双坛联动，聚焦特殊膳食研发、植物基产业升级等核心议题；未来餐桌主理人素食·药膳创新大赛同步开赛，挖掘行业新锐人才，推动素食药膳创新发展。
3月29日学术深耕日，素食·药膳学术交流专场重磅开启，全国高校、科研院所专家齐聚，围绕素食营养研究、药膳现代应用等主题分享前沿成果，为行业发展筑牢学术根基。3月30日产业赋能日，素食药膳健康生活方式论坛直击行业痛点，探讨商业模式创新与供应链升级；下午迎来重磅公益巡讲，《非药而愈》作者徐嘉博士带来《饮食与健康》主题分享，解读植物性饮食与健康的深层关联。
3月31日公益收官日，徐嘉博士继续开讲《漫话农残》，科普食材安全知识，分享科学饮食方式，为博览会公益板块画上圆满句号。
目前，博览会观众报名通道已正式开启，扫描二维码即可领取门票，专属邀请码230602同步上线。从行业趋势解读到前沿技术交流，从创新赛事比拼到科学饮食科普，这场素食产业盛会将汇聚行业力量，探索植物基产业可持续发展新路径，引领健康、可持续的饮食新潮流。3月28日，武汉邀你共赴素食产业之约，见证素食创新的无限可能！
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