本文由酒业家团队原创
文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360）
策划丨鲤子编辑丨一凡 编审丨云顶
3月23日，由芦台春酒业主办、酒业家传媒承办的“2026中国酱酒消费趋势论坛”在成都召开，论坛以“破酱局 立新势”为主题，直击酱酒消费变革核心。
当前，酒行业整体进入调整期，渠道库存、价格倒挂、厂商博弈等问题集中暴露，酱酒赛道也正经历从品类红利向品牌竞争的深度切换。在这一背景下，君度咨询董事长林枫发表了题为《高势能战略，激活酱酒消费新趋势》的主题演讲，剖析了酒业困境的根源，并系统阐述了以“C链贯通”和“高势能品牌建设”为核心的破局之道。
“所有的伟大都是从苦难开始，伟大的企业孕育于冬天。我相信现在不是衰退，而是处于周期调整中，行业的春天还会到来。”演讲开场，林枫便抛出这一判断。
林枫引用历史经验，将中国历史上的基层治理的得失，与酒业当下面临的困境相类比，指出当下酒业面临两大核心挑战：一是品牌信用体系失灵，过去靠广告建立信任的模式已失效；二是费用结构错位，传统渠道交易模式导致费用无法触达消费者。“这两大挑战的根源在于行业对B链的过度依赖。”林枫进一步表示，传统营销模式以渠道进货、移库为核心，市场费用向B端倾斜，消费者费用被截留、虚化，最终导致需求阻塞、用户失联与价值缺失。
在他看来，要想构建品牌信用、组织和动员一线基层员工，关键在于“C链贯通”。即让市场费用围绕终端动销和用户设计，以消费者生活方式和会员权益为核心，实现从渠道博弈到厂商一体。“谁能建立一线业务、终端和消费用户三位一体的关系，谁就能赢得未来。”
在这一背景下，林枫表示，打造高势能品牌是酱酒行业拥抱C链的核心方向。为此，他提出三方面建议：
第一，构建叙事化品牌。林枫认为，品牌构建价值的逻辑已发生根本性变化。在圈层化、熟人化的传播环境下，品牌必须用技术语言讲好消费者听得懂的故事。他提出叙事化品牌的三大法宝：因果自洽，即品牌故事必须逻辑自洽，经得起追问；公域私用，是将公共领域的专业认知转化为品牌私域的价值资产；理入感出，则是用理性逻辑打动消费者，最终转化为感性认同。
他以茅台的发展为例进行了论证。林枫认为，茅台能够超越五粮液成为酒业龙头，正是通过打造原产地、工艺、健康属性等系列因果自洽的品牌故事实现逆袭。他回忆道，1998年茅台营收仅6亿，远落后于五粮液的28亿。季克良临危受命后，没有走广告路线，而是在《参考消息》、《半月谈》上写了几十万字的科普文章，用“韩国人吃泡菜、西方人喝酸奶、中国人喝醋”的故事论证酸对胃肠道的好处，进而指出茅台的总酸是浓香和清香的两三倍。“茅台逆袭的核心，就是构建了价值信用体系，解决了社交货币的问题。”
第二，在C化价值链和BC一体化方面，林枫提出要从动作、费用、考核、管理、场景等维度实现“全方位C化”。
林枫强调，“增长在C端，但资源在B端。脱离终端做用户，逻辑不成立。只有通过终端做用户、通过B端做C端，才能真正实现BC一体化。”他表示，核心烟酒店老板背后掌握着30%以上的消费者话语权，如何让他们愿意推荐你的产品，成为打通BC一体化的关键所在。
具体而言，酒企要将组织和费用前置到消费者端，聚焦投向高转化率的门店和业务人员，通过计时工转计件工、私域赠饮、私域挖潜等举措，建立起最小单元的C化组织能力。
另外，林枫提到，酒企也要擅用“挖脸工程”，即将烟酒店老板的口碑故事做成海报和视频，在私域中实现BC传播一体化，让终端成为品牌传播主体。“烟酒店老板的脸是很值钱的，他一句话能影响10个消费者，这10个人又能影响100个人。我们让店老板用他的嘴来讲，把故事做成海报，消费者看完点6个赞，送他1杯小酒，这就是BC传播一体化。”
第三，做好用户教育和数字化赋能。林枫指出，品牌“三无”（无品牌、无酒厂、无历史）的初创企业，可以通过口碑教育实现从0到1的突破。他提出“用户三喝”理念，即“带着喝、比着喝、说着喝”，并要做到媒体传播价、终端进货价、终端出货价“三价统一”，以及“不压货、不打款、不考核销量的“渠道三不”。
据林枫介绍，酱酒黑马今自在便是凭借这一模式实现从0到1亿的突破，其在无品牌、无酒厂、无历史的背景下，通过打造“带着喝、比着喝、说着喝”的“用户三喝”模式深化用户教育，实现媒体、终端进货、终端出货的三价统一；同时，其推行不压货、不打款、不考核销量的“渠道三不”策略，并借助小程序收银、线上返利等数字化手段打通烟酒店与消费者的链接，印证了“价值力大于价格力，一重价值解千愁”的行业逻辑。
演讲最后，林枫提出“八高C化战略模型”，涵盖高势能品牌、高性能产品、高效口碑、高智能组织等八个维度，为酒业高质量、可持续增长提供系统框架。他强调，“超级单品是高势能品牌下的蛋，大单品的本质是社会共识和社交货币。”要实现小区域高占有、打造硬通货，必须从C链入手，构建高势能品牌。
林枫表示，这套战略的核心指导思想是“成人达己、价值贡献”。“任正非说，磨好豆腐给妈吃。你的酒实打实的好，才有信心推荐给身边最好的朋友。”他进一步提出，业务驱动体系涵盖高效的品牌定位、高性能产品、高性能口碑和高性能操盘，高智能业务保障系统则强调高智能组织和人才队伍，“高智能人才队伍不代表学历，代表你的信仰，让你的员工心中有火，眼睛有光，才能像宗教信徒一样传播产品。”
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