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仁义为怀·江河酱香

贵州省仁怀市怀江酒业(集团)有限公司,是由酱香大师李兴发嫡侄令狐昌权发起成立的大型、综合性集团公司,于2020年4月成立,其前身系贵州省仁怀市怀江酒业有限公司,公司位于具有2000年历史的茅台镇三百梯古道旁,素有““蜀盐进贵州、秦商聚茅台”之称的三百梯上人才辈出,江河无恒。


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仁义为怀·江河酱香
怀江由来已久
1984年,仁怀县供销社怀南酒厂成立;
1985年,怀南酒厂注册“怀江”品牌,并生产第一批酱香型白酒:怀江大曲;
2010年,令狐昌权重新组建怀江酒厂
2012年。令狐昌权再一次重组怀江酒厂并更名为怀江酒业有限公司
2015年,贵州省仁怀市怀江酒业有限公司获得全国工业产品生产许可;
2019年,怀江酒业有限公司迈向企业现代化新步伐,完全实现产销分离;
2020年,怀江酒业实现再一次跨越性发展,成立贵州省仁怀市怀江酒业(集团)有限公司;


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仁义为怀·江河酱香
怀江—— 只来源于大师的创作
令狐昌权,(李兴发嫡侄)怀江酒业公司执行总裁兼总工程师,仁怀市盐津街道三百梯村人。

所获荣誉
中国共产党党员
中国国家酱香型白酒高级品评师
中国国家酱香白酒高级勾调师
仁怀市酒业协会副会长
1982年,令狐昌权的父亲令狐荣贵(李兴发胞弟)在李兴发(原名:令狐荣发)的建议下,在三百梯开办自家的酿酒作坊;
1986年,中枢镇政府开办镇办企业台醇酒厂,在李兴发的推荐下,一代宗师的弟弟加徒弟的令狐荣贵进入台醇酒厂当酒师,
1988年升任台醇酒厂厂长。届时令狐荣贵的自家酒厂也得到了扩张与发展。
1993年,年时16岁的令狐昌权,在父亲的帮助下完成了自家酒厂的升级改造。开始了自己的酿酒生涯;
1993年至2000年7年时间里,在伯父和父亲的精心栽培下,令狐昌权先后完成了企业经营方式与现代企业运营模式的转变。使得酿出来的酒口感更佳;
2000年,一代酱酒大师李兴发与世长辞;时年23岁的令狐昌权秉承伯父传授的技术结晶。由于出于酱香世家在2000年到2020年20年的时间里,令狐昌权完成了对酱酒酿造、勾调的技术再升级;使得令狐家的酒厂变为现有集团性综合发展型公司。


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怀江—— 只来源于大师的创作
酱香大师——李兴发

李兴发(原名令狐荣发 ,1930-2000),贵州仁怀市茅台镇三百梯人,茅台镇著名的"勾兑大师"。1951年茅台酒厂成立,李兴发开始进入茅台酒厂当工人。1955至1986年任茅台酒厂副厂长。1965年在四川泸州市召开的全国第一届名白酒技术协作会上,时任茅台酒厂技术员的季克良宣读了用科学理论总结整理的李兴发科研小组科研成果《我们是如何勾酒的》,引起了强烈的反响和各厂家代表的高度重视。


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仁义为怀·江河酱香
茅台之畔·酿造未来——怀江正在启航
通过近20年的发展,现在的怀江酒业(集团)有限公司,酱酒储存量达到3000吨,年产量在1200吨以上;



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仁义为怀·江河酱香
怀江—— 只做精致的酱酒
在改革开放之初十多年的时光里,怀江窖酒成为几代酒都人的味觉记忆;怀江,因此堪称仁怀酒业变迁、酱香酒发展的见证者。



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仁义为怀·江河酱香
怀江——传承传统工艺
中国酱香,赤水河谷。怀江酒业生产基地位于茅台镇上坪村。“名酒必有佳泉”,岂止是泉,怀江酒完全遵照酱酒12987的传统生产工艺,取茅台河水、当地优质糯高粱、小麦为原料,采用茅台镇传统工艺精心酿制而成,具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风格,是为“江河酱香”。面对酒行业调整的新态势,怀江人立志携江河酱香,走入千家万户!



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仁义为怀·江河酱香
怀江—— 承载历史使命
2007年以来贵州省人民政府提出振兴贵州白酒,将贵州建成中国名酒基地的战略规划,重点扶持贵州传统名优白酒,怀江酒业作为传统名酒企业,按照遵义市人民政府“一带两点”(一带:赤水河白酒生产经济带、两点:以遵义董公寺、湄江流域)白酒产业聚集区(带)发展规划,怀江包容万绪,承载着与众多优秀酒企一道为复兴赤水河白酒经济带而贡献一份力量;2020年,贵州省仁怀市怀江酒业(集团)有限公司组建以后,新企业已制定了新的发展规划、经营战略,确定了“以仁酿酒,以义为商”企业经营理念;实现“大师的情怀、百姓的好酒”的品牌战略目标;

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